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中国四大名面

担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去,成都……[详细]
炸酱面是北京有特色的食物,也称为杂酱面,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,烧上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码……[详细]
长安寺位于辽宁省沈阳市沈河区朝阳街长安寺巷6号。据说是唐贞观年间尉迟敬德所建,明永乐七年(1409年)、天顺二年(1438年)、成化二十三年(1487年)均有重修。清顺治二年(1645年),深泉禅师建……[详细]
十二连城为全国重点文物保护单位。  时代:东周  位于河南省许昌市长葛市,是河南长葛市重要文物古迹之一。1981年长葛县人民政府公布为重点文物保护单位。2013年5月3日,被国务院核定公布为第七批全国重点文物保护单位。  十二连城与凤凰城在城东北5公里金鱼河北岸,沿土岗而筑12处城,连绵1……[详细]
帕拉晶塔位于比如县良曲乡怒江北岸的山坡上,距县城20公里,属于贡萨寺附属建筑物,该塔于公元1611年由僧人让朵、夏加仁青倡导修建,属葛举教派,主塔高约30公尺,周围有150多个小塔环绕主塔而建,塔群占地面积300平方米。帕拉金塔建筑宏伟,历史悠久,塔内文物丰富,其中有一尊水晶塔堪称奇世珍宝……[详细]
泾县酱菜是安徽省宣城市泾县的特产。泾县特产酱菜历史悠久,自古以来被人们青睐并被列为馈赠亲友和晏席上传统调味佳品,尤以香菜、生姜、大蒜、芝麻萝卜条闻名。  如今在泾县做酱菜的企业有很多。以“正兴隆”品牌为首,酱菜制作已成了泾县具有一定生产规模、占有一定市场的企业群体,虽然味道各不相同,市场份……[详细]
临朐烤烟为地理标志证明商标。  临朐烤烟色泽桔黄、油分足、气味香、燃烧性强,驰名国内外,种植面积保持在18万亩左右,烤烟的产量和质量在全省名列前茅,在全国30多家卷烟厂使用,并远销欧洲和美国、日本等国。  临朐县位于山东省中部,沂山北麓,潍坊市西南隅。北与青州市毗连,南与沂水、沂源县接壤,……[详细]
米王遗址为文化旅游景点。  米王遗址位于肖金镇米王行政村沟畔自然村,遗址遍布整个沟畔村的东部,分布面积约20万平方米。暴露出的遗迹有灰坑、墓葬。文化层厚约2--3米,灰层中有灰陶残片和瓦砾,内含比较丰富。在群众家中走访调查时,看到一些汉代五铢钱币和一页完整的筒瓦,长50厘米,宽30厘米,厚……[详细]

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