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巴中市辖镇。1951年置观音井乡，1958年改公社，1984年复乡，1993年乐丰乡并入建镇，1995年乐丰乡析出。位于市境西南部，距市府54公里。面积28.8平方公里，人口1.2万。巴中至茶坝公路过境。辖乐山、店子寨、细垭、岳王庙、花石、灵山、肖师坎、元包岭、石城9个村委会。乡镇企业有酿造厂。农业,,观音井镇行政区划……[详细] |
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龚扇是蜀中名扇之一。四川自贡竹编扇（自贡龚扇），晶莹光亮，宛如纨绢，驰名中外。 清朝光绪年间，四川省自流井（今自贡市）的制扇艺人龚爵五编成细篾竹丝扇，扇面上有“福禄寿喜”等字形，或“喜鹊闹梅”图，深受人们的喜爱。光绪未年，四川“劝业道”周孝怀主张振兴百业，在全省评选优质手工艺品，龚爵……[详细] |
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梧楼镇是台湾西海岸的海鲜美食重镇，亦是台中港与梧楼渔港的腹地，镇上一年四季都盛产活跳跳的海产水族，四时渔货丰盛、物美价廉，连带在镇上也兴起众多海鲜餐厅，为台中人大吃海鲜的热门去处。到梧楼吃海鲜，首先可造访梧楼观光渔市的餐饮区，20多家小吃店罗列于此，店前活跳跳的鲜虾、活鱼，以及鲜鱼汤、清蒸……[详细] |
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平湖软壳糟蛋已有250多年历史，属天下独一无二的产品，是我国杰出的、优秀的民族地方特产。平湖糟蛋在清朝被列为贡品，并远销东南亚地区。平湖糟蛋在悠长的历史中，解放前曾先后三次获国际大奖，八十年代后10余次获部优、省优产品，是人间一份不可多得的美味食品。平湖软壳糟蛋是鲜鸭蛋经裂壳后用优质糯米糟……[详细] |
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怀海义庄位于江苏无锡市鸿山镇七房桥村，是目前江南地区保存下来为数不多的传统民间慈善机构之一，占地面积约450平方米。“怀海义庄”起先是七房桥村族内长辈聚会的地方，后来改为义庄。乾隆在1739年下令嘉奖义庄，并颁布法令禁止转让宗族财产，义庄才得到保护与发展。其宗旨是“救灾周急、恤孤矜寡”。族……[详细] |
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孔府宴是当年孔府接待贵宾、袭爵、祭日、生辰、婚丧时特备的高级宴席，是经过数百年不断发展充实逐渐形成的一种独具风味的家宴。孔府宴是吸取了全国各地的烹调技艺而逐渐形成的。数百年来孔府宴不断翻新，留传至今 ( 曲阜) 至圣孔府宴酒产地——山东鱼台，素称孔孟之乡，礼仪之邦。深厚的历史积淀，悠远……[详细] |
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炸芦花鸡炸芦花鸡因选用芦苇花盛开时的仔鸡为主料炸制而成，故名。制作：首先加工鸡子，剔掉鸡腿、鸡膀里大骨，将肋骨和脊骨截断，再剁去鸡嘴与膀尖和三分之二的鸡爪。然后，将鸡入锅煮制。半熟时捞出，用元油、盐水、料酒将其里外抹匀，腌住使其入味，继入油锅炸制，至鸡肉烂熟呈柿黄色，捞出放入盘中，撒上料酒……[详细] |
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