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中土镇地处苍溪县以东，距县城25公里，全镇幅员面积34.7平方公里，辖12个行政村、1个社区，84个组，全镇总人口10226人。2014中土镇撤乡建镇。我镇历史文化资源丰富，地面文物资源点4处，分别是三堆石红军战斗遗址，罐山村双座拱山石墓，园山梁娘娘洞石窟寺和中土观音寺，其中中土观音寺是省级文物保护,,中土镇行政区划,……[详细] |
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主料与辅料——活荷包红鲤鱼2条，水发香菇25克，精盐5克，料酒20克，熟猪油25克，姜块10克，葱白15克。制作技艺：1．红鲤鱼去鳞、腮，破腹去内脏，洗净沥干水，在鱼身两边剞斜形花刀，盛入钵内撒精盐、料酒抹匀鱼身腌渍片刻。2．将腌过的鱼放入盘中，香菇摆在鱼身上，舀入熟猪油，放葱白、姜块(拍……[详细] |
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带子盐水虾为地理标志保护产品。 苏州菜肴中用虾的名菜不少，如油爆虾、盐水虾、虾圆、熘虾仁、虾松、卷筒虾仁等等。带子盐水虾，是端午节前后的一道苏州名菜。初夏的青虾，雌者腹部拥满虾子，虾子原本就具有天然鲜味，带子虾采用水煮法，即锅中仅置清水，加葱结、姜块、精盐煮沸，然后将修剪过须脚的带子……[详细] |
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这说完饺子，咱自然就要说一说包子。想当年国营大京拐包子店名震六安州，一家独大，群包俯首。后来大京拐包子店散伙，亦多有人打起大京拐的名号卖包子，然味道实不可以道理计。现今的包子当属五牌里的袁师傅包子为尊，其以皮薄、馅满、味醇见长，纵然价格不菲，但总是门庭若市。……[详细] |
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生育习俗孕后补本 怀孕后的妇女在生理生活起居等方面都有不同的反映，特别是饮食上，各有各的爱好和厌恶。一般来说喜欢酸甜食物，俗话说：“怀孕三月三，脚懒手又酸，只饿甜和酸。”娘家妈妈、夫家婆婆都尽力设法满……[详细] |
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