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仪陇县辖乡。1952年建响水乡，1955年并入永兴乡，1962年重建响水乡，1980年更名炬光乡，1992年并入永光乡，1994年复置炬光乡。位于县境南部，距县城32公里。面积18.2平方公里，人口0.8万。辖红花、雷鸣、衡权、安全、炬光、土桥、黄通、通天、青山9个村委会。农业主产水稻、小麦、玉米，,,炬光乡行政区划,……[详细] |
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麻糍是永康别具一格的一种糯米食品，民间建房、种田和农历七月半几乎家家户户都要食用。市场上也常有出售，但唯独城郊的田宅麻糍最负盛名。它种类很多，有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等等，成品洁白如雪，柔软如绵，光滑细腻，不粘碗，不钉牙糊口，老小皆宜，食者无所禁忌，倍受人们欢迎( 永康)……[详细] |
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往来蒸食 在漫长的农耕社会中，商品交易极不发达，因而人们之间的往来，便以蒸食作为礼物。 蒸食往来主要表现在婚、诞、寿、丧四个方面。 婚嫁的往来蒸食名曰“馄饨”，形如人盘腿而坐，大小如普通蒸馍。贺生子的蒸食名曰“圈圈子”，形如圆圈，以一斤水面做成，祝寿一般蒸食为“寿桃”，形似桃，大小如……[详细] |
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广西素有“歌海”之称，是壮族歌仙刘三姐的故乡。壮族人民历来都有唱山歌的习俗，刘三姐是壮族人心目中美与爱、智慧与才能的化身。每逢节日及重大节庆活动都以唱山歌的方式互相交流，传情达意。农历的三月三是壮族传……[详细] |
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南乳花生是广东特产，为清末广州一个叫“盲公德”的盲人所首创。南乳又叫红腐乳，是用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳，以开胃消食、风味独特著称。盲公德住在广州西关多宝坊（今多宝路前身），原为一厨师，一次炸油角……[详细] |
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基诺族的服饰一般男穿白色无领对襟棉布上衣，衣背后绣有圆形彩色光芒图案，下穿宽大的棉布白裤；女子头戴披风式尖顶帽，上穿对襟无领无扣镶有七色纹饰的短褂，胸前有刺绣精美，缀有圆形银饰的三角形贴身衣兜，下穿黑……[详细] |
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大葱烧海参。葱与海参应属佳配。葱又名和事草，乃辛、温之物，海参虽珍，物性有微寒，以葱辅之、和之，则海参得以显其功。此菜看似简单，其实很见功力。海参涨发要好，达到柔软、润滑却又有韧性的程度。过之则烂，欠之则脆。再则是烧，火候要够，好汤武火，收汁至浓，海参方能入味。另外，葱要用好，必是大葱，寸……[详细] |
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