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位于县境东部，与白坪、双星、乐善和岳池的普安、新民、裕民等到乡镇接壤。面积25.6平方公里。耕地11085亩。辖燕子、白楼、皂角、石盆、石花、向阳、双河、万民、敞口、猛山、千滩、二郎等12个村，3806户，17927人。乡人民政府驻义和场，距县城14公里。1981年4月以乡治所驻地有建自明成化二十二,,猛山乡行政区划,……[详细] |
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焖田螺 民间风味小吃。春夏季节，将田螺放入水中养数日吐净泥浆，然后将其外壳洗净，将尾部去掉一点尖端，剥开螺盖，以便油、盐、配料入螺肉。煮时先用猛火将田螺略炒，加少量油、盐、酒、姜，以除腥味，再加水焖熟，起锅前，将油、盐、葱、蒜、紫苏等佐料下锅略炒。食之，螺汤鲜美，螺肉爽脆。……[详细] |
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永寿大枣 枣也称为大枣、红枣、中国枣，属于鼠李科，是由野生酸枣演化而来。据考证，中国栽培枣始于七千年前，到二千年前的汉代，枣的栽培已遍及中国南北各地。 鲜枣的维生素C为水果中含量最高，可达每100克中200毫克以上，维生素D的含量比苹果高70多倍，被称为“活维生素丸”。枣中黄酮类、芦丁……[详细] |
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秦南水牛肉是江苏省盐城市盐都区秦南镇的特产。秦南水牛肉集几百年的加工经验，采用上乘的水牛，运用正宗哈氏传统工艺和独特配方煮制而成，具有新鲜、肉嫩、味香、纯正、口感极佳等特点。 秦南特产水牛肉迄今已有100多年历史，相传清光绪年间，哈氏回民移居本地，从事水牛肉宰杀加工，其加工工艺逐渐在本地……[详细] |
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黄河第一弯 玛曲(藏语：黄河的意思），它是一个有着美丽名字的美丽地方 当黄河冲出巴彦克拉山谷之后，一改咆哮千里之势，在阿尼玛泽山和西泽山之间绕了一个443公里的大弯，形成了黄河第一曲——玛曲。站在玛曲的黄河岸边，看黄河凝重的流淌，那一刻的心情很难表述。黄河在玛曲草原的绵长回转，在高原人……[详细] |
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李木生（1912～1971），江西省庐陵县（今吉安市青原区）值夏镇思敬堂村人。出身于农民家庭。1925年被送去吉安县城一家锯木厂当童工。1926年回乡参加了赤卫队。1929年初，找到吉水县丁江村，参加了驻扎在那里的红四军。并参加了九打吉安的战斗，战斗中多处负伤，住进了红军医院。痊愈后，李木……[详细] |
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三鲜豆腐脑的特色：色泽明快，卤汁鲜美，豆腐脑软嫩，老幼皆宜。三鲜豆腐脑的做法：1、将黄豆拣净杂质，淘洗于净，浸泡4-5小时后，用水磨磨成稠浆，倒入布兜内（用细罗也可），边过滤边对入清水（约1500克），把浆汁滤净为止。熟石膏用温水约1000克化开。浆汁倒入锅内，用旺火烧沸，盛入缸里，趁热把……[详细] |
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