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洪雅县地处四川盆地西南边缘，地理坐标为东经102°49＇——103°32＇，北纬29°24＇——30°00＇，位于成都、乐山、雅安三角地带，东接夹江县、峨眉山市，南靠汉源县、金口河区，西临雅安雨城区、荥经县，北界名山县、丹棱县，距成都147公里、乐山55公里、眉山50公里、雅安62公里。全县辖15,,洪雅县行政区划,四……[详细] |
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花大门石刻为甘肃省文物保护单位。 花大门石刻位于金昌市永昌县城关镇金川西村四社花大门内山体上，东西长约1000米，高约20米，面积约2万平方米。石刻始凿于西夏，有塔形佛龛50余座，佛龛宽0.5-1米，高0.5-1米，深0.5-2米不等，为附近寺庙僧伽藏瘗骨龙之所，因其形似门而得名。花大门……[详细] |
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炸糕是北京人爱吃的面食之一，也常做早点。炸糕分 奶油炸糕、黄米面炸糕、江米面炸糕和烫面炸糕。 北京小吃中奶油炸糕是富有营养的小吃。它由元朝蒙族人的饮食习惯沿袭下来。蒙古人建元朝后，将一些奶制食品带入中原，溶进北京人的饮食之中。 制作做法： 面粉为原料，先烧开水，水开后改用小火，将面粉倒入锅……[详细] |
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茄子饼 定兴茄子饼是河北著名小吃，特点鲜香酥软，佐餐佳肴。 制法： （1）将茄子切丝、拌盐腌1刻钟，使变软。 （2）将大蒜拍成泥，辣椒切细丝与花椒粉，味精拌入茄丝中；再加适量面粉搅匀至上劲。 （3）素油入锅烧热，把拌好的茄料搓圆成饼状，入锅中炸2分钟捞起装盘即可。……[详细] |
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十八子风味泡菜均为老坛泡菜，据说泡菜水的时间比老板的年纪还长。泡菜用料讲究，添加的辅料很多（不像超市里面卖的那些泡菜，佐料只有盐，那跟腌菜没什么区别），口感良好。作为凉菜或者再加工食用皆可。喜欢吃泡菜的朋友千万不要错过！泡菜，又名酸菜。是一种发酵食品。原料： 各种应季的蔬菜，如白菜、甘蓝、……[详细] |
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将海蟹去掉脐、蟹盖和鳃，冲洗干净，剁成两块，加料酒，味精、盐、辣椒粉腌片刻。将海蟹刀口断面处蘸淀粉后，入油中炸呈金黄色时捞起即成。此菜的特点是：螃蟹呈红赤色，味咸香辣，肉质嫩鲜，是威海的特色菜肴之一。通常情况下螃蟹20－35元一斤，按时价不等。……[详细] |
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唐玉门关 六朝、隋唐之际，中原通往西域的伊吾大道（今安西通哈密一道）畅通。玉门关由敦煌东迁至瓜州晋昌县境（今安西双塔堡一带）。这里截山横卧，山势险峻，碧水中流，形成天然隘口。东临绿州，西接荒漠，俨然铁关雄视。据有关专家考证，唐代玉门关就设在这里。这处千古名关的关城淹没在碧波荡漾的双塔水库……[详细] |
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