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古蔺县辖镇。1956年设白沙区，1981年更双沙区，1992年建镇。位于县境西南部，距县城46公里。面积198平方公里，人口4.3万。国家二级公路大纳路横穿境内。辖坪子、小堡、东湾、关元、长湾、新光、团园、红沙、平滂、菜子、龙升、银口、寨坪、白马、吕丰、庄寨、排楼、龙坪、白堡、天桥、湾子、安寨、界牌,,双沙镇行政区划,……[详细] |
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武都甜柿 甘肃陇南渭河流域的柿子，果实肥硕，肉厚香甜，营养丰富，柿子加工制柿饼，酿柿酒，造柿醋，做柿糖，色味俱佳，柿饼有健胃润肠、止血解毒、降血压等功效。 甜柿原产我国，栽培历史悠久，适应性广，寿命长，效益高，营养丰富，深受广大消费者欢迎。本书在总结“中国甜柿之乡”——湖北省罗田县甜柿……[详细] |
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千张皮以制作精制、薄如纸帛、色泽光亮、质地柔韧著称。外销平江、临湘、修水、崇阳、武汉等地。加工时，先将豆腐捣化，舀人木盒，薄浇一层豆腐，垫一层布，盒满，压干撕开即成。要求扒浆嫩，赶热做，豆腐捣得化，压得干。麦市镇葛瑞卿、刘远来是制作千张皮的好手。……[详细] |
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长官包子是宁津县长官镇特有的风味名吃，成名于清道光年间，有100多年的历史。其特点是：面白薄皮，肉多馅肥，油汁不溢，味浓香而不烈，馅鲜肥而不腻，不反胃，不膻腥。长官包子用料考究，制作精细，用隔年羊，剔……[详细] |
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天祝藏族的服饰制作不但有藏族传统风格，而且还有自己的地方特色，其主要特点是袖短、轻便。既适合放牧，又适合于农业生产。而其它藏区的款式，其袖一般要长出手指五寸到一尺。长袍面料的制作特别考究，多用毛哗叽、……[详细] |
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大方豆腐是中国的传统食品,每个地方都有。但大方县的豆腐不仅内容丰富,种类繁多,而且吃法多样,富有特色。 历史悠久的臭豆腐干就是大方豆腐中最有名的一种。臭豆腐干在大方存在了多久,当地的老百姓也很难说清楚。只是传说很多年前,县城一家豆腐作坊有一天豆腐做得过多,未卖完。到第三天……[详细] |
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