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顶烘村位于沙坪乡南部,辖5个村民组(顶烘一、二、三组、者跃一、二组)，174户898人，是一个布依族聚居村，平均海拔765米，年平均气温18℃左右，基本无霜期，属亚热带低热河谷气候。村国土面积10.62平方公里，在册耕地88.11公顷，全部为旱地,林地8.25公顷，荒山草坡965.64公顷,属省扶贫,,顶烘村行政区划,……[详细] |
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老司城祖师殿位于永顺县老司城（今司城村）太平山南麓，距老司城约二公里。始建于后晋天福二年（917年），明嘉靖年间（1522—1566年）重修。前临灵溪河，后靠太平山，景色优美。 祖师殿为当年老司城五大庙宇之一，是老司城目前保存下来的最完整的古建筑。主体建筑有祖师殿、皇经台和玉皇阁，三座殿……[详细] |
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“煎堆碌碌，金银满屋。”煎堆金黄浑圆，喻为发财兴旺，生活甜美，是新春送礼佳品，更是吴川新婚夫妇回娘家拜年的必备礼物。 春节期间，笔者在梅菉新安路的煎堆店铺前见到，拿着篮、挑着箩筐，开摩托、驾小车、请三摩的取货人络绎不绝。店里店外老板、师傅们忙个不停， 搓粉、捏面、油炸。 煎堆是岭南出……[详细] |
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(摄影：王飞庆)盐官海塘及海神庙为全国重点文物保护单位。 盐官海塘位于浙江省海宁市盐官镇南门外，南濒钱塘江，以防钱塘江潮患而筑。 海塘以占鳌塔为中心，全长1100米，塘面宽10米，总面积11000平方米，属海宁海塘中历史最悠久、最有代表性的一段。其始建年代无考，乾隆元年（1736年）始……[详细] |
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“烤花搅鲑鱼”是以鲑鱼为主料，用旺火片烤而成，最也府名菜之一，鲑鱼是孔府菜中的上品。 制法： （1）将鲑鱼去鳞，剁去脊翅、划水，从口内取内脏（用筷子从口中将内脏搅出，以保持鱼体完整），冲洗干净，用手捏住鱼嘴在开水中一焯，迅速放进凉水中，轻轻刮去黑皮斑痣；用刀把鱼下巴划开……[详细] |
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建水沙莜是云南省红河州建水县的特产。沙莜即白薯、红薯，在建水种植历史悠久。品种多，产量高，富含淀粉、糖分、多种维生素和纤维素等营养物质，吃后有饱足感，易消化。 沙莜其淀粉纯白，称小粉，制成凉勺粉，消暑解喝爽口。锣锅煨沙莜，更是好吃。取本地品种的真白沙莜，风干晾瘪，用锣锅慢火煨熟，闷干，可……[详细] |
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