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贵州省安顺紫云县猴场镇冗瓦村
冗瓦村位于紫云县南部，距猴场镇政府驻地6公里，东邻宗地乡，南抵黎明村，西接猴场村，北靠四合村，国土面积10.15平方公里，海拔1200米，年平均气温22℃，年降水量950毫米，共13个村民小组13个自然村寨，2010年底共460户2083人，民族有汉族、苗族、布依族、，其中以苗族为主，少数民族占全村,,冗瓦村行政区划,…… [详细] |
河南鹿邑试量集的狗肉是豫东著名的风味小吃之一，它以肉烂味美闻名全国。试量集狗肉采用传统的制作方法，配有多种佐料，并加火硝少许，去杂后文火焖煮。煮成的狗肉颜色鲜艳，浓香扑鼻。 据说狗肉的香，居肉类食品之最。狗肉的补性，可与贵重补品媲美。再加上鹿邑试量集有制作狗肉的传统技术，做出的狗肉与…… [详细] |
腌芒果 芒果肉质肥厚、甜美，有“水果之王”的美称。外地人只知品尝成熟时的甜美，殊不知芒果还有另类吃法。每年四、五月份，当芒果长到拳头大小，此时味道除了酸还是酸，却是我们眼中的美食。把青芒果皮剥了，切成长条，蘸盐和辣椒粉吃。辣椒最好是晒干的小米辣放在火上烤得干脆，碾成粉末，和盐拌在一起。青…… [详细] |
越舟湖遗址为湖北省文物保护单位。 越舟湖遗址 新石器时代遗址，位于仙桃市张沟镇越舟湖渔场，三面环水，面积约9万平方米，文化层厚1米左右，内涵丰富，地面采集到石器和陶器（片），具有明显的渔猎型生产方式风格。该遗址对于研究这一地区的历史文化具有重要价值。（第五批） 信息来源：湖北省文物局…… [详细] |
白松大马哈鱼 东北地区用大马哈鱼制做的菜肴品种很多，“白松大马哈鱼”只是其中之一。将马哈魚肉和肥膘肉一起剁成泥，裝入碗中，加鸡汤少许、葱、辣椒末搅拌，放入2个蛋清继续搅匀，再加精盐、味精、酒，搅拌均匀，做成椭圆形1厘米厚、4.5厘米宽的小饼，放入盘中备用。用鸡蛋请2个，打成蛋泡糊，加适量…… [详细] |
干驿炮蒸鳝鱼 原料：鳝鱼、韭黄段、精盐、味精、醋、淀粉、生姜、色拉油、蒜泥等。 制法：鳝鱼杀后，去骨去头洗净，用干淀粉拌匀后，入笼蒸8分钟左右取出，将鳝鱼加精盐、醋、生姜、酱油调味，然后入碗码整齐。再上笼蒸10分钟取出，撒上蒜泥，扣在盘中，淋烈油即成。…… [详细] |
血燕麦的功效与作用是非常多的，其不仅可以帮助我们降低血液中的胆固醇，还可以预防糖尿病，里面丰富的钙物质还可以促进我们的骨骼发育，而且血燕麦含有丰富的膳食纤维，饱腹感很强，热量不高，所以非常适合减肥的人…… [详细] |