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下午村位于镇宁自治县丁旗镇南面，距丁旗集镇2公里，离镇宁县城15公里，交通便利，水资源丰富。全村共有2个自然村寨，5个村民小组，172户，782人。居住有汉、布依两种民族，总耕地面积472亩，其中：水田310.7亩,旱地161.2亩，2005年人均占有粮365公斤，人均纯收入1820元。下午村是丁旗,,下午村行政区划,……[详细] |
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龙凤灌肠源于马山县，作为广西农村里的一种民间风俗——过节、结婚、祭祀等庆典的必备食品。它由紫米、香菇、花生、猪血烹饪而成。 做法 先把紫米饭煮熟，将猪血灌于其中，加以清蒸直到出锅。为了适应南宁人酸辣的口味，还可以配以酸笋、酸菜作送食品。……[详细] |
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平遥曹家熏肘是与平遥牛肉一样齐名的传统名吃，因曾选入宫廷而誉满三晋、名震华夏、香飘天下。 在肉食品加工中，熏制是一种独特的传统制作方法，它利用药料、木屑等燃烧时所产生的热烟，使其适当干燥和吸收熏烟中的酚、醛、醇类等成份，可防止食品腐蚀和脂肪氧化，传统加工方法对接现代科学技术。……[详细] |
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浙南特委和瑞安县委青训班旧址为红色旅游经典景区。 1946年全面内战爆发后，温州地区学生-频频发生，一大批进步学生和爱国知识青年纷纷涌向浙南游击区，投奔革命。浙南特委、瑞安县委非常重视对知识青年的吸收和培训工作，于1947年至1949年期间，先后在南坑炉等地举办了5期青训班。每期青训班学……[详细] |
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陇县油旋、酥馍，狗舌头 陇县的油旋饼和酥馍也是当地两大特色。油旋用发面在炭火锅内烤制而成，卷上核桃花生仁碎粒，香而不油，脆而可口。油旋饼也就一个烧饼大小，四周厚而中间薄，四周一圈一层都是烤干的，口味很独特。 陇县酥馍，皮酥馅儿香甜。稣面包油面加糖馅儿烤制而成。 狗舌头，是一种类似于油……[详细] |
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【菜名】 一品豆腐汤 【所属菜系】 川菜 【特点】 味鲜嫩，色黄白。 【原料】 嫩豆腐（２５０克）、绿叶菜（少许）、鸡肉（６０克）、味精（少许）、鸡蛋（３只）、精盐（少许）、水发竹荪（４０克）、胡椒粉（少许）、鸡汤（１碗） 【制作过程】 ……[详细] |
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无花果，桑科榕属，落叶灌木或乔木。原产欧洲地中海沿岸和中亚，西汉引入中国。无花果具有很高的营养价值，它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化。未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分。湄潭因独特的……[详细] |
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