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在惠水县中部。面积121.9平方公里。人口1.48万,其中布依、苗等民族占77.7%。辖17村委会。1930年置雅水镇及播脚、播谈、洋泗等乡。1941年置雅水乡。1953年析设雅水、葡铃、洛平、太阳等乡。1958年撤乡建红专公社。1963年析建雅水、洛平、太阳、合爱等公社。1984年改设乡。1991,,雅水镇行政区划,……[详细] |
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安康地区的小吃，以汉阴最为著称。汉阴的小吃，又以“蕨粉皮子”最为有名。它胜过“汉中米面皮子”和“秦镇面皮子”。因地僻人微，缺少名人的品尝和文人的渲染，使它“藏在深山人未知”。 “蕨粉皮子”是以当地山中特产的蕨粉为原料的。汉阴地处秦巴山区中心地带，山中盛产野生蕨类植物，其根部贮存有大量淀粉……[详细] |
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辟 邪 在众多的南京特产中，最能体现南京六朝古都形象的，是一尊神奇威武的石刻——辟邪。辟邪是古代镇墓的神兽，似麒麟而无角，两侧有翼，肌丰骨劲。南朝辟邪石刻最为有名，南京的辟邪很多就是南朝的遗存，作为南京的形象就是矫悍威猛镇灾祛恶的辟邪。南京市民对辟邪也是青睐有加，尤其是玉雕无尾辟邪，被人……[详细] |
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甘州搓鱼子是甘肃省张掖市甘州区的特色小吃。搓鱼子是当地人的叫法，是搓鱼面的俗称，搓鱼子的原料主要是面粉，有小麦面、青稞面、荞麦面等，可以分别来和面搓，也可以将两三种面粉混合在一起，搓出各种风味的面鱼。……[详细] |
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西班牙食品协会主席曾放言，要让西班牙美食征服中国食客。厨师不愿把米煮熟在西班牙美食中，最雷人的就是海鲜饭的米粒必须保持在半生半熟的状态，这就是纯西班牙风味。但是这个夹生风味很难让中国食客接受，许多人慕……[详细] |
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乌骨鸡汤 乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡（Gallus domesticus），是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿，它已被饲养超过2000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来……[详细] |
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