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花竹社区位于瓮安县县城的东南部，东接桐木村，南临中心村，西临广场社区，北临鼓楼社区。面积2.7平方公里。全年气候宜人、冬无严寒、夏无酷暑。社区常住居民6478户，人口总数20765人，民族有壮族、土家族、彝族、侗族、布依族、苗族等共计828人。社区建于2004年5月，因毗邻瓮安县县城南部最高峰花竹山,,花竹社区行政区划……[详细] |
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腐竹学名为大豆蛋白膜，因产品形状似竹，又名腐竹，其营养价值是大豆制品中的上品。许昌市建安区河街乡被称为“腐竹之乡”。2008年12月17日，原国家质量监督检验检疫总局批准对“许昌腐竹实施地理标志产品保……[详细] |
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主料：土豆。 配料：花椒、八角、姜、糖、盐、味精、老葱、蒜瓣、可乐、芝麻、孜然、酱油等。 卤土豆的做法： 1、洗净新鲜的小土豆，不去皮。 2、锅中加水，放入土豆，大火煮开，再中火煮10分钟，然后捞出，控干水分。 3、锅中油适量，炸煮好的土豆，等到表皮微皱的时候捞出来控干油份，待用……[详细] |
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武曲镇承天村茶叶生产历史悠久，村民主要从事茶叶种植、生产和经营。但长期以来，承天村与闽东其他地方一样，由于品种单一与加工滞后，茶农增产不增收。到2007年，茶青市场价格已跌至每斤1元左右。为摆脱困境，2007年5月，该村以市场为导向，立足山地、气候等资源优势，引种“金观音”等乌龙茶新品种，……[详细] |
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长沙传统美食嗦螺 江南一带流行吃炒螺丝，长沙人也爱吃“嗦螺”。之所以叫嗦螺，大约与吃食时的动作以及声音有关。吃嗦螺时，老手一般用手指或者筷子夹着嗦螺，嘴凑上轻轻一“嗦”，螺肉就出来了，再用牙齿咬断，连着汤汁一起吃下。……[详细] |
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银鱼又名面条鱼，无色透明，是名贵淡水鱼类珍品。石首长江故道水底肥沃，水质清澈，是银鱼繁殖生长的天然场所。每年鱼汛季节，日网产可达数百公斤，年产量在400万公斤。鲜银鱼晒干后，制成银鱼干，品位纯正，味道鲜美，个体一致，故名"石首银鱼"。产品畅销北京、上海、广州等城市，制成炒银鱼或羹汤，风味独……[详细] |
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褒河蜜橘为农产品地理标志产品。 “褒河蜜橘”具有独特的生产地域、品质特性和特定的生产方式，产品果型扁园，果顶微凹，果皮光滑细腻，果色黄中泛红，色泽亮丽，果皮薄、易分离，香气浓郁，果肉橙红，汁多、无核、肉嫩、化渣，酸甜爽口，极具地方特色。 地域范围 褒河蜜橘农产品地理标志地域保护范围为……[详细] |
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