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贵州省黔南州龙里县洗马镇平坡村
一、基本情况平坡村属省级二类贫困村，辖12个村民组、385户、1699人，其中苗族人口1434人，占总人口的84.14%，全村共有党员35人，常年外出3人，全村耕地面积1388亩（其中：田413亩，土975亩）。主要粮食作物有水稻、玉米、小麦；经济作物有烤烟、油菜、生姜、大蒜，主要以旱带轮作为主。水,,平坡村行政区划,…… [详细] |
“凉州熏醋”是西北人一日三餐离不开的桌上调味品。武威益民食品厂生产的“云晓牌”凉州熏醋采用多种上乘原料、传统发酵工艺与现代加工技术相结合精酿而成，各项指标超过国家一级食醋标准，且含有15氨基酸和还原糖。产品色泽棕红，酸味醇厚绵口，久贮不霉不白花，堪称调味之佳品。…… [详细] |
郑坊村林产资源丰富，结合本村山、水、地等资源实际情况，加强对中低产田改造，加快农田基础设施建设，形成了以种养业为主，以果树种植、黄羊、水产养殖为重点的新型产业结构。主要农产品有招杉桃、葡萄（提子）、蜜桔、芦柑、雪柑、脐橙、蜜柚等。…… [详细] |
“剁荞面”，顾名思义是用刀剁的荞麦面。荞麦是陕北的上等杂粮之一。它高蛋白，低脂肪，维生素含量高，营养相当丰富，陕北当地人用它做在许多好吃的传统食品。剁荞面就是其中最受欢迎的一种。这种食品，有软化血管、保护视力、清热、降火、健胃、预防脑血管出血等食疗价值，被誉为“长寿食品”。 制作方法：剁…… [详细] |
野生红松蘑，是康平的一大特产。野生红松蘑又名松树蘑，其主要盛产于东北地区，又以大兴安岭一带的野生红蘑最佳，因其营养丰富，口感柔嫩，在众多种类的蘑菇中被东北人视为炖小鸡最为理想的蘑菇。…… [详细] |
自古娶媳妇都是颇为讲究的，各地的婚娶风风俗都不尽相同，想要娶大淮阳的媳妇可要做足了功课。1、见岳父。见岳父母时一般酒是四瓶，烟是两条，上点档次的。再加上保健品之类的，但要成双，一定要双数，不是2就是4…… [详细] |
龙凤灌肠源于马山县，作为广西农村里的一种民间风俗——过节、结婚、祭祀等庆典的必备食品。它由紫米、香菇、花生、猪血烹饪而成。 做法 先把紫米饭煮熟，将猪血灌于其中，加以清蒸直到出锅。为了适应南宁人酸辣的口味，还可以配以酸笋、酸菜作送食品。…… [详细] |