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板告村地处三都水族自治县南面，206省道穿境而过，距三洞乡政府驻地6公里，距县城30公里，距邻县独山、荔波两县城车程均在1.5小时左右，交通较为便利。国土面积4平方公里，地势平坦，平均海拔760米，平均气温18C°，气候宜人。全村辖8个自寨9个村民小组，人口总数为1850人，水族占全村总人口的98%,,板告村行政区划,……[详细] |
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临沂沂蒙黑猪为农产品地理标志产品。 沂蒙黑猪是肉脂兼用型地方良种猪，分布遍及临沂地区各县。沂蒙黑猪体型中等，毛黑鬓长，胸宽腹深，金钱顶，抗病、耐粗饲，发育快。沂蒙黑猪肉质鲜美，纤维细嫩，营养丰富，屠宰率在70%以上,屠宰率在70%以上,瘦肉率53.8%,精肉率28%,含有13种人体必需的……[详细] |
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“咸”与“甜”之间的对立统一关系，淋漓尽致地表现在海南吃水果上。一般食物搭配，如饭后甜点，餐前开胃水果，都是建立在“咸”上的少许“甜”；倘若一直吃甜食，大部分人的口腔里会产生对咸食的渴求。唯有海南吃水……[详细] |
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洋芋搅团 舟曲俗谚：“要得吃好饭，洋芋砸搅团”。砸洋芋搅团，先用光滑硕大的洋芋煮熟剥皮，盛在专用木槽中，用木榔头轻轻揉搓，待洋芋成团则用力夯砸，直至洋芋团变成一整块。洋芋搅团多配酸菜，苦根儿咸菜。酸菜用油加葱、辣子面儿和调料炒成，加水煮沸成为带浆水的菜汤。苦根咸菜切细加辣面用热熟油浇好。先……[详细] |
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是江西宜春袁州区的特产。 茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，茶油含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或称茶皂素）。茶油原汁的高贵品质，又符合人们崇尚自然、提高生活质量的要求，为当今食用油中的精品。茶油具有良好的稳定性，保质期长，烟点高耐高温，良好的抗氧化性能，易……[详细] |
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柯坪羊肉为地理标志保护产品。 柯坪羊肉是新疆阿克苏柯坪县的特产。 柯坪羊肉素有以肉质细嫩，无膻味而闻名，特别是柯坪县的肥羔羊肉在全疆享有盛名。柯坪县饲养绵羊历史悠久，在特殊的自然条件和传统的饲养方式下，农民以养羊为主，家家户户都有饲养绵羊的习惯。 ◣柯坪的羊肉—新疆最美的味◥ 来柯……[详细] |
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“长脖子雁，扯红线，一扯扯到中宁县，中宁的丫头会擀面，擀的面薄扇扇，切的面细线线，下到锅里嘟噜噜转，舀到碗里一根线……”这是流传于宁夏回族自治区中宁县的一首民歌，歌中描述的就是被列入宁夏回族自治区非物质文化遗产名录的中宁蒿籽面。 蒿籽面是一种民间特色小吃，距今已有近400年的历史了，……[详细] |
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