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川坪村位于三道水乡东北部，全村有南其寺、曾家岩、川洞坪、白果寨、王家湾、莫家岩6个村民组,178户，总人口688人，其中农业人口688人，耕地面积484亩，主要种植玉米、水稻，红薯等农作物，有村卫生室1所面积80平方米左右。--人口总数：688人农业人口：688人非农业人口：/人--行政区面积：2.,,川坪村行政区划,……[详细] |
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长安牛头禅寺为文化旅游景点。 牛头禅寺，位于长安区韦曲东南，紧邻杨虎城将军陵园。是唐代樊川八大寺院之一。该寺始建于唐贞观六年（632），在唐代不仅为佛教名刹，也是长安风景名胜。唐代诗人司空图《牛头寺》诗：“终南最佳处，禅诵出青霄。群木沉幽寂，疏烟泛泬寥。”写出牛头寺的清雅幽静风景。 明……[详细] |
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距离大阳镇20公里的巴公镇盛产大葱，这种大葱个大、香浓、辣烈、肉厚心实、质地细密，被称作“巴公大葱”是晋城的特产。相传慈禧太后西逃时路经泽州，当地1隆重设宴招待。但在开宴时，厨师发现慌乱之中少做了一道菜。为了免遭杀身之祸，厨师急中生智，马上把菜案上的巴公大葱拿来一把，几刀切碎，烧成一道菜，……[详细] |
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咸阳人待客，讲究的是无面不成席，有面好待客，重要的宾客一定要用臊子长面招待。过红事白事时，支起大案板，盘起吸风灶，一口大锅，一大盆肉臊子，配齐各种调料、菜肴就可以开席；家里招待客人时，做一锅香喷喷的臊……[详细] |
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龙凤灌肠源于马山县，作为广西农村里的一种民间风俗——过节、结婚、祭祀等庆典的必备食品。它由紫米、香菇、花生、猪血烹饪而成。 做法 先把紫米饭煮熟，将猪血灌于其中，加以清蒸直到出锅。为了适应南宁人酸辣的口味，还可以配以酸笋、酸菜作送食品。……[详细] |
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“皮条鳝鱼”系荆沙地区的传统名菜，距今已有200多年的历史。因段鳝鱼形似竹节，故原名“竹节鳝鱼”。后沙市“义森酒楼”的掌勺曾友海师傅对其烹调技法加以改进，将原来炸一道改成炸两道，使鱼质更加酥脆，因掌勺曾友海小名叫“皮条子”，后来人便以其乳名呼此菜为“皮条鳝鱼”，流传至今。 传说清……[详细] |
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