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猫耳塘村位于黎平县东北部，地处黔、湘两省交界处，黎靖公路两侧，距高屯镇政府所在地11公里，平均海拔550米。年平均气温16℃。东临湖南界牌，南抵沈团村，西接潭溪村，北靠富家榜村。境内森林覆盖率达86%，气候温暖湿润，冬无严寒，夏无酷暑。原名利民大队，后以村驻地猫耳塘为村名。南宋宝祐年间，属潭溪蛮夷军,,猫耳塘村行政区划……[详细] |
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2012年5月，法库被中国野生动物保护协会命名为“中国白鹤之乡”。法库每年春秋两季都举办“白鹤节”。白鹤是法库县县鸟。法库境内的獾子洞国家湿地公园，是鸟类的天堂。每逢迁徙时节，白鹤、白头鹤、白枕鹤、丹……[详细] |
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胶城饭店传统品牌，成品色泽金黄、外香里软、香甜可口。 烙烤大锅饼用料讲究，工艺细致。制作时将精细的麦面用纯洁的温水和成面团，在适宜的温度中发成“老面”（酵面），视“老面”的多少和酸味大小调以适量碱面，再加面粉、清水揉成面块，—然后用压杠在案板上反复挤轧，直到面块弹性适度，柔硬适中。此时，……[详细] |
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在制作窝窝头时，一定要准备好原材料。窝窝头最主要的原材料就是玉米面，同时还要准备一些小苏打和水。在制作窝窝头时，要先准备一个小盆，然后将玉米面放在盆当中，再向盆里加入一定量的热水。在加热水的同时，手要……[详细] |
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蜜味黄皮，咬起来象蜜枣那样松脆，但味道又有点特殊，酸酸甜甜。蜜味黄皮的原料是黄皮子。黄皮子是阳江的一种水果，通常有甜黄皮，酸味极少；酸黄皮，酸味颇重。还有一种苦味很重的黄皮叫苦黄皮，虽然味苦难食，但药……[详细] |
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此菜形如珍珠，色泽洁白、味鲜，是乐山市中区饮食行业独创。制作时，将鱼取刺、皮，用其净肉和肥膘捶打成糁，入盘成园鱼状，用边油、蛋清、豆粉、水等制成鱼糁，并将鸽蛋煮熟去壳，一破为二，安于鱼身成丸，上笼蒸熟。特点：形同明珠，色白鲜嫩，富于应验，口味清淡。……[详细] |
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