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华新街街道位于江北区中段，嘉陵江大桥、渝澳大桥北桥头，紧邻全国著名商业步行街——观音桥商业圈。辖区范围东至中法水务集团江北水厂，与五里店街道、长安集团相邻；西至蚂蝗梁加油站、重庆工商大学B区，与观音桥街道接壤；南临嘉陵江，与渝中区隔江相望；北接建新东、西路，与观音桥步行街相连。辖区面积3.07平方公,,华新街街道行政区……[详细] |
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紫星村素有“醉美乡居”、“七星宝盒”等美誉，坐落于国家级生态乡镇紫帽镇西北角，东北边靠晋江最高峰的紫帽山，福厦高铁从村中穿过。面积6.4平方公里，主要以山林为主，辖白堀后、古楼、祖厝、大夫第、金星、顶溪园、下溪园7个自然村，其中白堀后、古楼是革命老区基点村，人口3008人。村中百年古树占晋……[详细] |
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涧煎饼是陕西省榆林市清涧县的特色小吃。在陕北众多的风味小吃中，清涧煎饼应该可以占得一席。它做工精细，营养丰富，色泽如雪，薄似蝉翼，入口绵软，暖胃耐饥，食后回味无穷。 做清涧煎饼的原材料是荞麦。荞麦富含钙、磷、铁、锰、锌及赖氨酸等矿物营养素。早在元代王桢所著的《农书》中，便有“荞麦治去皮壳……[详细] |
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中文名称: 醉排骨 简介 排骨入馔，由来已久。起初它只是寻常人家的一般菜肴，随着制作技艺的发展，北宋时已成为御宴佳肴，酒至四巡，所上的菜肴即是排骨。当时宴请诸国使者的国宴，酒至三巡，所上之菜，亦为排骨。明代《宋氏养生部》曾将排骨列入菜谱：“用胁肋骨肉相间者，斧为脔，……[详细] |
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胶城饭店传统品牌，成品色泽金黄、外香里软、香甜可口。 烙烤大锅饼用料讲究，工艺细致。制作时将精细的麦面用纯洁的温水和成面团，在适宜的温度中发成“老面”（酵面），视“老面”的多少和酸味大小调以适量碱面，再加面粉、清水揉成面块，—然后用压杠在案板上反复挤轧，直到面块弹性适度，柔硬适中。此时，……[详细] |
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油旋馍是烙馍的一种。先将和好的白面擀成圆片，上放香油、盐、五香粉、葱花，从一边卷成条状后，再从一头盘成圆锥状，压平后擀成圆片，放入锅内烙熟，烙时要翻几次。此法烙成的馍成一圈一圈的螺旋状，故称油旋馍。此馍吃起来外焦里软，咸香可口，是一种人人喜爱的特色食品。……[详细] |
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景颇族生活的山区，野生菜果众多。景颇族的竹筒舂野菜最具特色，有“舂筒不响，吃饭不香”之说。舂野生鱼腥草，取其根，加豆豉舂制而成，称豆豉根，是景颇族当家野菜之一。景颇山寨的背阴山地、林边、田埂和洼地草丛中生长的鱼腥草，其叶嫩绿，根白长，食之能消热解暑，可治扁桃腺炎、气管炎、肺炎等多种病症，是……[详细] |
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