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普洱哈尼族彝族自治县辖乡。民国时分别为宁洱县灵源镇和礼良乡辖。1949年改设同心区，1958年改公社，1961年改区，1969年改公社，1983年复改区，1987年置乡。位于县境南部，距县城11公里。面积345.5平方公里，人口1.65万。213国道公路纵穿乡境。乡政府驻锥栗河。辖同心、锅底塘、石膏,,同心镇 行政区划……[详细] |
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竹筒饭是用新鲜的竹筒装上大米及调味料烤熟的饭食。多用于山区野外制作或在家里用木炭烤制。竹筒饭风味独特，源远流长，青翠的竹节里，米饭酱黄，香气飘飘，口感柔韧，味道极佳。竹筒饭分为普通竹筒饭和香竹糯米饭两种。普通的竹筒饭，哈尼、拉祜、布朗、基诺族群众都常煮食竹筒饭，大多见于野炊时自烹自食。煮竹……[详细] |
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邹平香椿为地理标志证明商标。 红芽香椿是邹平香椿的主要品种，以其色泽艳、香味浓、味道鲜、营养丰富而著称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、磷、粗纤维、碳水化合物等营养成分。邹平香椿获国家地理标志证明商标。 红芽香椿是邹平香椿的主要品种，主要采食早春嫩芽，幼芽红色，香味醇浓，营养丰……[详细] |
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古勒巴格景区，位于古丝绸南道——泽普县古勒巴格乡境内，距县城2.5公里、泽普火车站1.5公里、喀和高速公路泽普入口处2公里。 该景区坚持以自然美、生态美、人更美的设计理念，以爱情神话为主线，紧紧围绕以维吾尔族传统民风为主要内容的“民风”、以具有几千年历史的古水磨为主要内容的“古磨”、以上……[详细] |
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温宿阿古柏古城遗址为文化旅游景点。 阿古柏古城位于温宿镇老龙泉东北100米。清同治六年(1867年)，阿古柏侵略军侵占温宿后，修筑此城，盘居10年之久，故当地人称之为阿古柏城。城墙按地势而筑，西面、南面不见墙垣，北墙残长80米，墙基宽2.2米，顶宽1.8米，用土坯筑成，墙高2米。在城中部……[详细] |
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绿豆粉，豆食，特点：粉丝绵扎，质嫩爽口，味道咸鲜。烹制法：烙。此为重庆秀山、石柱的土家族等少数民族喜吃的小吃。 绿豆、大米混合磨浆，在锅内用小火烙成薄片。起锅晾冷，切成丝状。吃时，在开水内烫热苯碗，加调料即可。Pat 操作要领：米浆要磨细，烙成的片要厚薄均匀。Pat Pat ……[详细] |
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焖河蟹 河蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。河蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。 用法用量：在煮食螃蟹时，宜加入一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其寒性。螃蟹可以用来蒸、煮、炸或制小吃馅心；蒸蟹时应将蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黄。生螃蟹去壳时,先用开水烫3分……[详细] |
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