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芒信镇位于县境东南，东与澜沧的糯福乡毗邻，总面积340.76平方公里，辖6个村公所，72个自然村。乡政府驻地芒信，距县城22公里。全镇以山区为主，最高海拔2239米，最低海拔920米。年均气温19.5℃，年均降水量1600毫米，年均日照2050小时。村寨多集中于南垒河、南基河流域。经济属农业类,,芒信镇行政区划,云南省……[详细] |
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稻收后的秋夜里，手持电筒或火把到田间去，蚂蚱们静静爬在稻茬或草禾上睡大觉，是捕捉蚂蚱的好时光。 蚂蚱是害虫，专吃嫩绿的稻叶，稻收时节，已吃得肥壮，蚂蚱捉回后，倒入沸水中，煮沸三至五分钟，捞在筲箕里晾干。用手揉去蚂蚱的双翅和脚。撒入适量的盐、辣子面、花椒粉、炒黄豆粉、数滴酒，轻轻揉均匀……[详细] |
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新郑丁家粉蒸肉始自清末丁家饭庄，距今有一百二十年历史，曾经皇帝 御厨指点，会南北风味精华，在传统基础上创造的一道名菜。新郑古为"九省通衢"，南北交通要道，行人很多。清末民初住在城里"察院"来往京城的皇差，常到北街丁家"萃宾楼"用饭，把南北各地风味，官府烹饪技艺传到这里。又经丁家五代一百多……[详细] |
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“猪儿粑”又名“叶儿粑”，因其蒸制时采用的是猪肉馅而又常在外包裹一层菜叶而得名。“猪儿粑”选用上等糯米，磨成粉后和水调到合适的黏度，在其中加入炒过的猪肉馅在入笼蒸制而成。因肉馅有少许肥肉，所以当你第一口咬开它的时候稍不注意就会弄得满口是油。泸州最出名的当属“虹桥猪儿粑”。……[详细] |
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江边村位于靖州县平茶镇境内，距平茶集镇8公里，距县城54公里，与黎平县高屯镇接攘，总面积14200余亩。全村内共有7个村民小组，182户，800余人。江边苗寨是靖州县目前保存较为完好的几个苗寨之一，为“锹里苗乡”的上锹地区，是苗族文化(苗侗芦笙、歌鼟)的发源地之一。这里群山环抱，气候温和湿……[详细] |
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城阳村的村西有条张家胡同，相传是当年名道张三丰没当道士时居住的地场。说起当年没有出家入道的张三丰，那可真是相貌堂堂，一表人才。他家境殷实，到了成婚的年龄，前来说亲的媒人踩破了门槛，最后，父母做主，给他……[详细] |
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