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蒿子坝村

蒿子坝村：位于勐捧镇西北部，辖区面积41.36平方公里，境内平均海拔2100米，年降水量1400毫米，无霜期仅285天，平均气温14.7℃，下设9个自然村14个村民小组390农户户1878人，以彝族、满族和汉族杂居为主，少数民族人口占总人口的82.4％，有水田598亩，旱地3263亩，粮食总产量28,,蒿子坝村行政区划……[详细]

蝶式腊猪头

蝶式腊猪头，也是窒宾的传统名特产品，它皮色酱黄，光洁发亮，肉红如桑椹，膘白似凝脂，形若展翅欲飞的蝴蝶。食之，肥而不腻，咸淡相宜，堪称佳品( 宜宾)……[详细]

香滷大判扬

[原料/调料]大判扬1包金针菇150公克香菇75公克水煮蛋2个韭菜75公克秋葵75公克滷包1包水1800㏄盐、糖各1/2小匙鲜鸡粉1/2小匙沾酱：辣椒酱适量[制作流程](1)锅中放水1800㏄，加入滷包煮约30分钟至1小时，至锅中水只剩一半，即可将所有调味料都加入锅中滷汁内。(2)将其他材……[详细]

圣母雪地殿教堂

介绍　　圣母雪地殿教堂最初在十七世纪时建于东望洋山之炮台上，据说1622年荷兰人侵占澳门时，圣母曾步出小教堂外张开自己的斗篷来抵挡敌人的-，而今日的教堂则建于1637年，堂内安放圣若翰洗者的圣像和画幅，而圣若翰洗者就是澳门市守护神。　　1996年，政府对圣堂进行内部保护和修复工程，发现了壁……[详细]

崇义客家梯田

崇义客家梯田为国家水利风景区。　　崇义客家梯田位于江西崇义，是中国南方稻作梯田组成部分。“崇义客家梯田”以独特的土地利用系统和农业景观，通过联合国粮农组织评审，正式认定为全球重要农业文化遗产。　　2017年11月24日上午，在联合国粮农组织罗马总部举行的全球重要农业文化遗产专家组会议上，中……[详细]

大埔老鼠粄

老鼠粄，源于大埔一带，相传在客家地区已有数百年的历史，因为两端尖，形似老鼠，客家人又惯称“粉”为“粄”，因此称之为老鼠粄。后来传至广州、台湾、马来西亚、香港等地区。　　【传统吃法】　　汤粉：老鼠粄煮熟之后装碗，撒上肉碎、葱花、胡椒粉、香菇丝、虾米等配料。　　炒粉：把各种配料和老鼠粄一起炒即……[详细]

阳隅柿饼

阳隅柿饼……[详细]

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