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云南省楚雄州大姚县三台乡

中国核桃之乡——三台乡位于彝州之巅大小百草岭的崇山峻岭间。全乡有国土面积 455 平方公里,辖 9 个村委会 116 个村民小组, 2003 年末总人口 11945 人。乡内居住着彝、汉、傈僳、傣等多种民族,其中彝族人口占总人口的 89% 。乡政府所在地距大姚县城 77 公里。三台乡素有核桃之乡的美,,三台乡行政区划,……[详细]
白桥糖醋:生姜选用自露前的生姜、白糖、醋、盐等加工而成。汁多渣少,肉质脆嫩,香味深厚,又甜又嫩,鲜美可口,食后残留牙缝之姜,有隔夜其味不变之妙,且有清凉败火、开胃健身之功效。……[详细]
巨猿化石洞为湖北省文物保护单位。  巨猿化石洞  位于建始县高坪镇麻扎坪村,属早更新世早期。为天然石灰岩溶洞,东西走向。通长约150米,东洞口高6-7米,宽4-8米,西洞口高3-4米,宽2-15米。1968-2000年经10余次发掘,先后发现5枚早期直立人下臼齿化石和包括巨猿在内的哺乳动物……[详细]
芋头粑是将恭城名优特产槟榔芋切成指头大小果颗粒,放于黏米浆之中,在锅中都成半熟状,再置于盆中蒸煮而成,食用时,切片于锅中油煎,其芋头清香四溢,别是一番风味。……[详细]
江津石蟆橄榄为地理标志证明商标。  江津石蟆橄榄是重庆江津的特产。  石蟆镇是重庆唯一规模种植橄榄之地,是重庆市命名的“橄榄之乡”。从1998年起,石蟆镇进行农业产业结构调整,打造橄榄特色产业。近年来扩大生产,开办“农家课堂”,加强农民技术培训;同时扩大销售规模,打通销售渠道, 目前该镇橄……[详细]
大年三十有守夜的习俗,因此脯羹便成为大年三十晚上必备的夜宵之一,原料:红薯淀粉、鸡杂、豆腐、豆干、豆芽、粉丝、腐竹、鸡蛋、猪肉、香菜、姜丝等。先将水烧开,将各种菜放入煮熟,放好调料,而后用红薯淀粉勾芡……[详细]
一、春 节春节是政和县百姓一年中最重要的节日,初一到初三叫过“新年”,正月十五元宵节叫“过大年”。新中国建立前,初一要选吉时开大门,大放鞭炮,祈求一年诸事如意。大人小孩一律换新衣,初一早餐吃除夕预先做……[详细]

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