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迤萨镇迤萨镇是红河县人民政府驻地，是全县政治、经济、文化中心，辖6个社区居民委员会、23个居民小组，主要居住着汉、哈尼、彝等民族，少数民族占总人口的93%。2003年末全镇有4561户、13986人（含驻社区单位），其中非农业人口11173人。全镇有3100余人华侨居住在老挝、越南、缅甸、日本、法国,云南省全国重点镇,……[详细] |
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每年农历三月十五日，即保生大帝诞辰纪念日，信众为表达对保生大帝崇敬、虔诚之心，以“摆大龟”为最隆重的供奉仪式。每年十二头寿龟（闰年13头），以糯米（80斤）为主要原料，用传统工艺精制而成，有桌面那样大……[详细] |
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印江绿豆粉是以大米和绿豆作原料，特殊加工而成，具粉丝绵，颜色翠，煮不烂，泡不溶，口味好，扑鼻香等特点。 绿豆粉又称锅巴粉，顾名思义，定是用绿豆做原料，且在锅中烙成锅巴而得名。烫好的锅巴粉色泽金黄，十分诱人，再配以肉末软臊，贵州酸辣椒，口味独特，香辣美味。锅巴粉加进绿豆作原料，其作用是能清……[详细] |
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丧葬俗称“过白事”。旧时普遍实行土葬，用棺材盛尸，掘土为墓，埋棺其中，堆坟立碑。殡葬仪式繁杂，规模盛大，并有浓厚迷信色彩。近年来，推行殡葬改革，号召实行火葬，提倡开追悼会。禁止大操大办。然而大多数地区……[详细] |
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隆安县壮族“亥日”(12天为一“亥”)圩场是在长期的农耕生活中形成的以猪、牛、马等牲畜交易为主的传统大圩日，每次“亥日”圩场赶圩的人多达三四万，这是桂西南地区较大的传统牲畜交易圩场，距今已有300多年……[详细] |
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客家咸茶从清乾隆（1744年）开始盛行，摒弃了传统擂茶中的荤食，保留素食部分，并不断地发展其特色，成为当地客家饮食风俗中最具特色的茶文化的一朵奇葩流传至今。其主要原料有：茶叶（成品茶或茶青）、花生、黄豆、芝麻、蔬菜（生菜、油唛菜、西洋菜、豆角）、细叶芹菜、葱。咸茶美味可口，老幼咸宜，且有止……[详细] |
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中国文化历史游记，上下五千年的历史留给了我们很多文化瑰宝。但是社会忙碌的快节奏生活让人们很少去关注我们的国粹，有些文化遗产甚至在慢慢消失，这是很让人心痛的事情。又有多少中国人人知道中国十大国粹有哪些呢……[详细] |
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