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地处砚山县西部，素有“文山西大门”之称，东与稼依镇相连，南与阿合乡和文山县德厚乡为邻，西接开远市中和营乡，北和邱北县腻脚乡毗邻。辖16个村民委员会， 114个自然村，210个合作社(队)。总人口71050人。总面积598．9平方公里，有耕地95622亩，人均有耕地1.42亩， 全镇除北部边缘地带为,,平远镇行政区划,……[详细] |
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白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳，故又名曰“清平鸡”。 白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。著名的泮溪酒家白切鸡，曾获商业部优质产品金鼎奖。湛江白切鸡更是驰名粤港澳。此外，清平鸡也是白切鸡的一种。 ……[详细] |
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晋南醪糟闻名遐迩，最早出现在霍山南麓洪洞城的小吃摊上，距今已有上百年的历史。每年农历三月十八庙会，来此观光的游客络绎不绝，人山人海，解渴生津的醪糟便应运而生。洪洞醪糟之所以有名，是由于它使用的霍泉水和此水灌溉生长的糯米，还因为用独特的灶具与奇特的酿制方法。 烹制洪洞醪糟，需先制作一个特别……[详细] |
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基诺族同胞和汉族同时过年，除夕之夜，基诺山寨非常热闹。大汽灯下，放着一个木鼓，打鼓人用两根约一尺长的木棒，一边擂鼓，一边跳跃。这时满屋的人们，手拉着手，围成一个圆圈，由一人领唱，大家合鼓点，摆动着身子……[详细] |
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农村传统风味美食。相传已有千余年的历史。制法为：优质大米加水及生油搅拌均匀，蒸熟成饭，摊凉。 鸡蛋煎熟切片，香葱切碎，瘦猪肉、叉烧肉、虾仁、鸡肉、鸭肉、香菇切细丁，加盐混合后包入松散的饭中，再用新鲜荷叶包紧，入笼蒸熟， 即成。包饭黄白相间，油润发亮，清香四溢，松软爽口，油而不腻。具有解渴、……[详细] |
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1936年12月，“西安事变”后，蒋介石虽然被迫接受了中共中央提出的“停止内战，一致抗日”的主张，在北方实现了和平。但在南方，却加紧了对红军游击队的进攻。企图“抽干塘水捞大鱼”，在短期内消灭红军游击队。 闽北是中国人民反日抗顽的重要支点。闽北红军游击队面对几十倍于自己的国民党军，一面进行……[详细] |
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长白山蓝莓为地理标志保护产品。 蓝莓含有丰富的氨基酸、维生素和锌、钙、铁、铜等微量元素，因此它被誉为“世界水果之王”，也被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。多吃蓝莓能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力，有保护毛细血管及抗氧化，缓解脑神经衰老，增强记忆力等作用。 长白山蓝莓产地范围为吉林省……[详细] |
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