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云南省文山州马关县坡脚镇行政区划
坡脚镇位于马关县东北部，南连马白镇，西邻大栗乡，北与文山县柳井乡接壤，省道206线即文马公路穿境而过，政府驻地距县城23千米，是马关县通往外界的一个交通要道。全乡国土面积为116.79平方千米，大部分地区属喀斯特石山区，地势北高南低，最高海拔1750米，最低海拔1289米，平均海拔1500米，年平均,,坡脚镇行政区划,…… [详细] |
干蘑菇为优质干菜，水发后好可配制佳肴，和鲜蘑菇的食用价值不相上下。干香菇泡发，不宜冷水，宜用60℃的温水，在此水温中，香菇所含核糖核酸易被水解成具有鲜味的――鸟苷酸。泡发后的水也含鲜味，不可泼弃，可澄清后用做汤水。 蘑菇，要选择表面有弹性、有韧性、有光泽度的菌类，如果煲汤应选择干片（干蘑菇…… [详细] |
三和四美是江苏扬州特色传统名菜。清代时，扬州酱菜被列为宫廷御膳小菜，曾获国际博览会奖章、西湖博览会金奖。解放前，扬州酱坊就有100多家，多为前店后作，家家有高招，其中尤以三和、四美为最，“四美”是清初…… [详细] |
阿联酋迪拜迈丹赛马场弯刀形的屋顶犹如一轮新月，在蓝天下分外耀眼。迈丹赛马场以“最壮观的赛马场”之称傲赛马界，它距离迪拜运河4公里，长1.6公里，能容纳6万名观众，其庞大的规模使其成为世界上最大的赛马场。 迈丹赛马场耗资30亿美元，历时3年时间建成，于2010年3月27日对外开放。由于阿联…… [详细] |
苏州太湖的东、西山盛产橙子，每年农历九十月间，洞庭东、西山的橙子成熟不久，橙糕就上市了。橙糕色如新橙，灿烂如金，味道甜中带酸，食时满嘴芳香，口颊生津；橙糕还有醒酒的功效。…… [详细] |
清蒸鸡 主料：开膛母鸡１只（约１００克）。 配料：火腿１５克，水发玉兰片１５克，水发冬菇１５克，青菜心２ 棵，葱段姜片共５克。 调料：清汤１００克，精盐３克，料酒２５克，味精１克，酱油少 许，花椒１０粒。 烹饪工艺： 1、将鸡洗净，从脊背劈开（胸脯相连），用手往两边稍 掰，…… [详细] |
西双版纳傣族善于腌渍酸肉，所腌酸肉，以酸牛筋和酸牛头脚最具特色。 酸牛筋，以牛筋（主要为蹄筋）为原料腌制。加工时，将牛筋上的油、肉、粘膜等杂质剔去，取纯牛筋切条，煮至可以嚼食程度，捞出用冷水淘洗、滤干、晾冷。拌以适量食盐、辣椒、野花椒、蒜瓣、姜末，装入瓦坛密封腌渍，使牛筋形成纯正酸味时食…… [详细] |