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一、概况 者太乡位于云南省东南部，广南县西北部，滇、桂、黔三省（区）交界处，东南与本县底圩乡、者免乡接壤，西北与丘北、师宗、兴义，西林等县相结合，总面积413平方公里，距广南县城83公里，是通往丘北县的便捷通道之一。海拔在867——1978米之间，平均海拔1370米，属亚热带大陆季风气候，全年平均,,者太乡行政区划,……[详细] |
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范姜古迹为一座四合院与四座三合院所组成的古迹群，其中门牌9号的“范姜祖堂”是整个家族的精神核心。它坐落在台湾桃园县新屋乡中正段土地上，占地面积0.8公顷，主体建筑面积则为500坪左右，四周种植了很多花木并有竹林环绕，整体环境清幽宁静，古朴淡雅。 清初乾隆年间范姜一氏来台拓垦，经过百余年的……[详细] |
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姜橘椒鱼羹，特点：温胃散寒。适用于胃寒疼痛、虚弱无力、食欲不振、消化不良、蛔虫性腹痛等症。 原料：生姜30克、橘皮10克、胡椒3克、鲜鲫鱼1尾(250克)、食盐适量。 制作过程 1. 将鲜鲫鱼去鳞，剖腹去内脏，洗净。 2. 将生姜洗净，切片，与橘皮、胡椒共装入纱布袋内，包扎好后填入……[详细] |
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羊肉肠 宰羊剖腹后，把羊肥肠取出。羊肥肠粗而且有不少脂肪。用水把肠子冲洗干净，然后从羊腹腔靠脊骨两侧，用刀割下两条脆嫩的里脊肉，再割下脖子上的肉，掺进葱、蒜、姜粉、花椒面、食盐面，剁成肉馅，剁好后撒上一些炒面，装填进肥肠里。 装时把肠子一头扎住，装好后有脂肪的一面就随肉馅翻到里面，原来……[详细] |
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天台山小狗牛即天台黄牛，是以天台县为主产区，经过长期自然选择和人工选育而形成的一个山地型小个体黄牛品种。因其体小但敏捷如犬，俗称“小狗牛”。其肉质细嫩鲜美、营养价值高、富含各种氨基酸和多种矿物质，深受消费者喜爱。2007年县畜牧兽医局组织专家对小狗牛进行屠宰测定、鲜肉营养成分测定等试验，测……[详细] |
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核桃是一种营养价值极高的食品。古代我国人民就誉称核桃"万岁子"和"长寿果"。唐代名孟诜称核桃仁可"通经脉、润血脉、常服骨肉细腻光润"。明代医学家李时珍称有"补气养血、润燥化痰、益命门、利三焦、温肺润肠"等功用。现代医学研究认为，核桃仁对各种年龄的人保健作用极强，可益智长寿，软化血管，阻滞胆……[详细] |
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