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云南省昭通镇雄县牛场镇行政区划
镇雄县辖镇。1950年为却佐镇(属五德区)，1953年设牛场区，1958年建公社，1961年复改区，1970年复改公社，1984年又改区，1988年设镇。位于县境西部，距县城31公里。面积160.4平方公里，人口3.4万。猫(山)谢(家坳)公路过境。辖牛场、长河、田坝、沙沟、大寨、石笋、和平、诸宗、,,牛场镇行政区划,…… [详细] |
德园包子选料精细。糖陷用白糖、冰糖、玫瑰糖或桂花糖相拌而成，香甜爽口；肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉，拌以香菇、冻油等调料，油而不腻。德园的掌案师傅历来都是技术高超的老师傅，所制包点皮薄陷大、颜色白净、质地松软、富有弹性。 提到包子，长沙人必称“德园”。德园始建于清光绪年间，初为一唐姓业主…… [详细] |
赣榆鲳鱼为地理标志证明商标。 赣榆县位于黄海海州湾腹地，是全国渔业百强县。赣榆县海头镇的鲳鱼养殖是当地一大特色支柱产业，产品远销上海、北京、广东、海南等地，在全国有很高的市场占有率和知名度。 鲳鱼属于鲈形目，鲳科。体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍…… [详细] |
扑鸡沟位于宝兴县城西北的永富乡境内，距县城34公里，扑鸡沟沟口至夹林局管护站10公里。扑鸡沟地处二郎山—夹金山脉东坡，背接甘孜康定，素有“华西雨屏”之称。沟内常年云雾缭绕，山高林密，珍稀动物如大熊猫、川金丝猴、羚羊等珍稀动物常出没于此，自古罕有人迹。扑鸡沟方圆100多平方公里，为典型的河谷…… [详细] |
主 料 去骨鸡肉。 配 料 葱、姜丝、糍粑辣椒。 制作方法 1.将鸡肉刀切1cm方形鸡丁，用料酒、盐、味精拌匀加水芡码味五分钟。 2.手锅上火加入烹调油烧至八成热，鸡丁下油爆至八成熟，并将地串炸至金黄酥脆去油。 3.手锅…… [详细] |
“长脖子雁，扯红线，一扯扯到中宁县，中宁的丫头会擀面，擀的面薄扇扇，切的面细线线，下到锅里嘟噜噜转，舀到碗里一根线……”这是流传于宁夏回族自治区中宁县的一首民歌，歌中描述的就是被列入宁夏回族自治区非物质文化遗产名录的中宁蒿籽面。 蒿籽面是一种民间特色小吃，距今已有近400年的历史了，…… [详细] |
做法：蒸法 特色：状如牡丹，鲜美利口。 材料：熟肉250克，瘦猪肉100克，精面粉500克，笋丁125克，虾子3O克，蛋清5个，酱油50克，湿淀粉10克，芝麻油100克，料酒10克，味精、精盐各少许，熟猪油75克。…… [详细] |