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普淜镇政府驻普淜街，距祥云县城６０公里。普淜镇以驻地得名。 据史料记载：普淜唐代置河西县，属宗州。元代设佉龙驿。明代普姓为官在此建有水坝（古代当地民族称水坝为“淜”），故名。清至解放前中华民国末属姚安县，称凤来镇，并设立分县县佐。１９３１年改称普淜镇。解放后５０所年代初为姚安县第六区，,,普淜镇行政区划,……[详细] |
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“烰”（音pu），福州方言，用大量的油炸食品称为“烰”。“烰油米时”色泽金黄油亮，皮馅分离、外香酥，内甜软。将糯米洗净浸泡4-6小时后，磨制成水磨粉团。红糖加水熬成糖浆，去渣待用。豆沙加入糖浆、精盐，制成豆沙馅。糯米粉团加入糖浆，反复揉和制成坯。用坯包上豆沙馅，成为油生坯，面贴花生仁1……[详细] |
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南门峡 从互助县城威远镇北行约十公里，便是土乡旅游胜地南门峡。峡谷自南往北，盘曲蜿蜒，层峦叠嶂，峡内山青水秀，林茂花繁。 南门峡口，两山对峙，东为黑洞山，像一条苍龙自东向西，迤逦而来；西为平顶山，像一只卧虎，弓身耸耳，拔地而起。一座高数十米的拱形渡槽，如一道彩虹，横跨两山之间，形成南门……[详细] |
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杏仁粥 杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分。苦杏仁供药用；甜杏仁虽也入药，但主要供食用。祖国医学认为，甜杏仁有润肺除燥，止咳润肠功能。杏仁粥既能防治因寒冷干燥而引起的干咳无痰、咳喘和肠燥便秘，其营养又易被人体消化吸收，故特别适合老年人在冬季食用。 合物１１％，还有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸……[详细] |
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和睦屯西瓜为农产品地理标志产品。 产地位于胶州市胶北镇和睦屯村，村里已有二百余年的西瓜栽种历史，种植土壤以砂姜黑土为主，富含微量元素，所产西瓜具有糖度高、汁多、沙瓤、皮薄等优点。2004年成立了胶州市胶北镇和睦屯村西瓜协会，2006年注册了“和睦”商标，2009年成立了青岛胶州市和睦屯西……[详细] |
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皮家烧鸡是山东省菏泽市郓城县的特产。郓城皮家烧鸡出锅后具有外形美观、色泽诱人、味飘三家、香压八方、熟烂脱骨、香透骨髓、绵甜爽净、咸而不腻、高钙易吸收、回味悠长等特点。 山东郓城皮家烧鸡有限公司成立于一九三九年， 皮家烧鸡起源于《水浒》中宋江的故乡，历史悠久。创始人皮自祥，是位德高望重很有……[详细] |
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糯米食品, 品种很多, 以其所用配料不同而味道各异, 有豆子粽、板栗粽、莲蓉粽、裹蒸粽、三角粽等。制法一般用浸泡过的上好大糯和配料拌匀, 用洗净的竹叶包成扎好, 用火蒸煮1-2 小时, 取出滤干水份即可食用。配料一般有绿豆、红豆、花生、五花肉( 或腊肉)、板栗、莲蓉等。( 桂林)……[详细] |
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