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镇雄县辖乡。1984年从原牛场公社分出设坪上区，1988年改乡。位于县境西南部，距县城22公里。面积95.9平方公里，人口3.3万。公路以坪上为中心，西通牛场镇接猫谢公路，东经场坝乡可达县城。辖坪上、屯上、老场、大地、河坝、红岩6个行政村。农业以玉米、小麦、豆类、马铃薯、烟草种植为主，特产木漆、蚕茧,,坪上乡行政区划,……[详细] |
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前庄村位于榆社县河峪乡西南部，属丘陵地区，该地土层深厚，土壤肥沃，雨量适中，昼夜温差大，有效积温高，为优质酥梨的生产提供了得天独厚的生长环境。 前庄种植酥梨已有50多年历史，优质酥梨面积大约有1000多亩。“金蜜”牌极品酥梨以其果形端正，洁白透黄，皮薄肉细，香甜酥脆，果汁多，糖分高，……[详细] |
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马店糯米为农产品地理标志产品。 糯米在凤台县种植历史悠久，相传曾为淮南王御用“贡米”。 据《山海经注》记载，北宋时，凤台县板埂湖大米（今保护区内）曾远运东京（开封）供奉皇室，被誉为“御米”。历史上曾流传着“板埂稻米香喷喷，一家煮饭香满庄。南北运销千百里，筵席佳品誉四方”的佳话；而今仍有“……[详细] |
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临沂厨师在鱼丸的制作上有独到的功夫，用廉价的白鲢鱼可以制成洁白鲜嫩、轻如棉絮，随风漂动，入口即化的珍品鱼丸。 原料：白鲢鱼一条、高汤、盐、味精、料酒、葱姜、菜心等各适量。 制法：鱼取净肉(刮)以纱布盛，清水冲，制茸调成泥料；鱼泥挤丸氽熟，捞入玻璃汤盘，加入调制好的高汤菜心即成。……[详细] |
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湘妃祠为文化旅游景点。 湘妃祠，又名湘山祠，位于君山东侧，为湖南最早的祠建筑之一。《史记·秦始皇本纪》记载：“始皇二八年（公元前219年），……，浮江至湘山祠”。唐代巴陵县令李密思《湘君庙纪略》载：“昔人有立湘君祠于此山，复谓之君山，其庙宇为秦王毁废后，亦久无构置”。可见秦代以前就已有湘……[详细] |
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川北晾粉自清末问世以来，以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀，流传至今。 当时，原南充县江村坝农民谢天禄，在中渡口搭棚卖担担凉粉，他的凉粉制作精细，从磨粉搅制到调料、配味都有独到之处，行人品尝后无不称道，谢凉粉便有了名气。其后，农民陈洪顺悉心研究谢凉粉制作工艺，取其所长并加以改进……[详细] |
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