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丽江古城的心脏--大研古城，位于云南省丽江市古城区，至今已有800多年的历史，现有原住居民7487户，24711人，其中纳西族人口占77%。古城风光旖旎，民族文化风韵独特，以其久远的魅力和生命力，受到全球各地旅游爱好者的垂青，被称之为活着的文物。 大研街道地处丽江市古城区中心。东与金山乡接壤，,,大研街道行政区划,云……[详细] |
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丰乐酱干为地理标志保护产品。 丰乐酱干，是一种具有千年文化的独具肥西乡土特色的美食。传统酱干采用丰乐河终年清澈的天然活水手工制作，具有色彩纯正、香味悠长、口感细腻、富有弹性、回味清香的特点。 发源于舒桐山区的美丽的丰乐河流经丰乐镇20多公里，是丰乐河中游的主干所在。历史上的丰乐镇名气很……[详细] |
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在美丽富饶的白洋淀边，有一种传统的风味食品--熏鱼。熏鱼的制作技术距今已有数百年的历史。首先应选好鱼的品种。肉质细腻，形体扁侧的鲂鱼，鲮鱼，鲢鱼等，比较适合制作熏鱼。制作时，把选好的鱼去鳞，开膛，用水洗净，放进十几种调料配成的汤盆里，浸泡半天，捞出后上锅蒸熟。然后锅里放进适量的白糖和小米，……[详细] |
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上犹县位于江西省赣州市西部。公元952年（南唐保大十年）置县，历史悠久，文化灿烂，是客家摇篮赣州市属的纯客家县之一，具有十分丰富的客家文化资源。上犹客家门匾是上犹县客家人在长期生产生活过程中传承和发展……[详细] |
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明招寺为文化旅游景点。 明招文化起源于东晋，鼎盛于南宋，传承于当代，是中国传统儒学文化发展的一个重要里程碑。武义明招寺又名惠安寺、智觉寺，俗称明招寺，始建于东晋咸和初年。县史记载，东晋“竹林七贤”之一阮籍的曾孙阮孚，赴任广州刺史时，弃官于明招山隐居，晚年又舍宅建惠安寺。该寺至清乾隆年间奉……[详细] |
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河南鹿邑试量集的狗肉是豫东著名的风味小吃之一，它以肉烂味美闻名全国。试量集狗肉采用传统的制作方法，配有多种佐料，并加火硝少许，去杂后文火焖煮。煮成的狗肉颜色鲜艳，浓香扑鼻。据说狗肉的香，居肉类食品之最。狗肉的补性，可与贵重补品媲美。再加上鹿邑试量集有制作狗肉的传统技术，做出的狗肉与众不同，……[详细] |
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沙虫又名方格星虫，形状似根肠子，粗度一般为5─8毫米，长度一般5～10厘米。含丰富蛋白质，味道尤其鲜美，可鲜食、亦可晒干后食。有降血压、治湿、防癌作用。 干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高，在市场上十分畅销。……[详细] |
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