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云南省大理州剑川县老君山镇
老君山镇位于剑川县城西北部，与羊岑、马登相邻，与兰坪县金顶、通甸交界。面积238平方公里，乡政府驻富乐村，海拔2450米，直距金华镇32公里，辖10个行政村、31个自然村，有白、彝、傈僳等民族。地处高海拔山间盆地，东靠老君山，西有盐路山，耕地面积3.6万亩，占总面积的10.2%；林地28.5万亩，占,,老君山镇行政区划…… [详细] |
清蒸红辣椒 在祁门乡间进餐，主人会端出一大盘清蒸红辣椒。这些大红辣椒整齐地码排在盘子里，个个坚挺新鲜，夹一个送进口中一咬，软中带脆，脆中有辣，辣中含甜，甜中透咸。仔细一看，辣椒“肚中”还有奥秘，里面还填满了伴有腊肉等作料碎末的“馅”呢！将辣椒与肉馅一起咬，其味鲜美无比，令人食欲大增。 …… [详细] |
“羊瘪“，一个奇怪的名字。不知者以为又是牛鞭、羊鞭一类的壮阳美食，其实不然。羊瘪是榕江县的一种美味，侗、苗、等少数民族款待宾客的佳肴。宰杀香羊之后，将羊肚、小肠内正在消化或已经消化的食物滤取绿色的液体，以花椒、生姜、芫荽、桔皮、大蒜、朝天辣等配料油煎。爆炒羊肉、羊杂时，放人羊瘪调味，瘪味羊…… [详细] |
通城是湖北省三个产茶大县之一，同时又是全省茶树无性系良种繁育基地和鄂南早春名优茶生产基地。全县有茶园4.5万亩，年产茶0.18万吨，年繁育无性系良种茶苗600万株，茶叶总产值4000万元。有生产基地270个，初精制加工厂113个，拥有加工机械1600台套，年加工量0.5万吨。生产的品种主要…… [详细] |
红塔在景德镇市浮梁县旧城内西面的一个小土堆上，六角七层，每面有二朵铺作，角上有转角铺出，除第二层同第一层的门窗较高无平座外，余各层均有平座，每层平座设有三门，各据一面，余三面无门，各据一面，余三面无门，因墙厚度大，故塔内形成一条长巷。 据《浮梁县志》载：年僧度创，塔高十三丈，宋造，明万历…… [详细] |
制作：将三种水发原料分别片成片状，用水焯透捞出；净锅上火，入油，下入鲜汤、各调味品以及三种水发原料，大约烧五分钟，然后勾芡翻炒后出锅；装盘后，在盘内围上一圈焯透的菜心即可。…… [详细] |
草柳编 草柳编在我国具有悠久的历史，目前可见的最早的草编制品是河姆渡人制作的，距今已有7000年的历史，《礼记》载周代已有蒲草编制的莞席；春秋战国时期即有萱麻和蒲草编制的斗笠。秦汉以后，草编在民间广泛使用，出现了草鞋、草席、草扇及-等。汉至盛唐草编更趋发达，制品种类更加多样。柳编在明代已…… [详细] |