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乡政府驻地位于县城西部57公里，海拔2400米。西以金沙江为界，与丽江纳西族自治县隔江相望，南临永胜县松坪乡，全乡属纯山区，总面积401.72平方公里。人口12172人。辖7个乡政村，126个自然村。 居民有彝、汉、普米、傈僳等民族。主产马铃薯、玉米、小麦、荞子、燕麦。土特产品有当归、木香、茯苓、,,西川乡行政区划,……[详细] |
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青龙山古遗址为文化旅游景点。 青龙山位于魏家楼乡大理河南约1公里处。遗址面积约18000平方米，2004年4月5日经省市县业务部门进行为期两月的考古发掘工作，遗址时代初步确定为新石器时期龙山文化中晚期。寨墙遗址轮廓清晰，均为混石垒成，人类居址几处基本完整。据省市专家考证，属国内首次发现“……[详细] |
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新疆野西瓜 野西瓜这种植物的叶呈掌状裂，再羽状深裂，叶外形极像西瓜，而称为野西瓜苗。但它属于锦葵科的直立草本植物，与属于葫芦科攀缘草本的西瓜相去甚远。它的果实外形与西瓜外形极为相似，故称为野生西瓜。对风湿性关节炎、腰腿痛、关节肿大、四肢发麻等有特殊的疗效。 用法： 方法一：取外敷:野……[详细] |
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鱼头先洗净，落少少盐同酒腌下，然后上干生粉落油锅炸至干身熟透，捞起滤油待用。再另开锅落油爆香各种片、段等料头及酱料，继而沾酒，落少少水或上汤做汁，下调味料调好味后再放鱼头落锅稍为略滚一下，待鱼头吸收咗汁的味道后就勾个薄芡。之后将鱼头倒落预先烧热的瓦煲仔里面，盖上煲盖，在煲面淋上少少烧酒，利……[详细] |
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贺胜鸡汤以当地农家土鸡和无污染地下泉水小火炖制而成，汤清而味鲜醇厚，鸡肉入口即化，汤中加入本地特有的苕粉条，一来爽口弹牙，二来粉条吸收汤中的油份，吃起来便不觉腻了。尤以旅宁、和平、正宗三酒店特制的“贺胜鸡汤”最为有名。贺胜鸡汤的制作方法：取1.25公斤土鸡一只宰杀、去毛。开膛、去内脏、洗净……[详细] |
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在人死后办丧事时，家人总是要用一张白麻头纸将死者的脸面盖起来。关于这一习俗的来历，还有一则极其古老的传说。传说春秋战国时期，在齐桓公最初与其兄公子纠争夺王位时，公子纠的老师管仲专程去追杀他，并射了他一……[详细] |
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刘二妈米皮是遵义的老字号名小吃,它起源于90年代,已遍布遵义各个地方。 制作工艺：大米磨成米浆舀入刷过熟油的蒸盘内摊匀蒸熟，待凉后用刀切成2厘米宽的长条放入盘中，用沸水烫一下，加入半勺凉开水和氽熟的绿豆芽，再将大头菜、盐菜、酥黄豆、葱花，用红油辣椒、酱油、醋、味精、麻油、花椒油、姜蒜水兑……[详细] |
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