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重庆市长寿区菩提街道菩提社区
重庆市长寿区菩提街道菩提社区成立于2016年11月，社区由11个大型小区和10余家机关企事业单位组成，社区工作人员10名，下设1个党委，3个党支部，辖14个居民组，总户数31181户，现有常住人口约5万人，管辖面积4平方公里。菩提社区因地处菩提山麓而得名，菩提山是长寿老八景之一，历史上由明僧大智铸铁,,菩提社区行政区划…… [详细] |
八月瓜 八月瓜又名八月炸，木通和三叶木通的果实，野生果品。因八月果熟开裂而得名。果形似香蕉，富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的纈基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。果味香甜，为无污染的绿色食品，有“土香蕉”之称。以天子山景区居多。索溪峪、杨家界等山麓谷地、林缘灌木…… [详细] |
从当涂县城出发，沿弯曲的公路走上十余里便可见蜿蜒起伏的群山。山不高，不过一二百米，却绿竹蓊郁、松柏苍苍。走不多时，见一山横卧，形如古甑，大约因此这里便有了"甑山"的名号。山中一寺，如被这有趣的巨"甑"怀抱围拢。远望，隐约可见间间楼阁，色彩颇具皖南民居风韵，形制又透露出古典寺院的端庄。因林木…… [详细] |
奶酪，俗称“酪蛋子”，是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。 奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种。 生奶酪的做法是，把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份。然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤，…… [详细] |
冬瓜鳖裙羹是以鳖（又称甲鱼、团鱼、脚鱼）的裙边和嫩冬瓜一起煨制的一种汤。其制法讲究，选料精细。先将裙边肥大的鳖宰杀后取下裙边切成块状， 以旺火爆炒，再加鸡汤和调料煮，然后放入嫩冬瓜块清炖，直至鳖裙溶烂。 此菜具有滋阴补肾，清热消炎之功效，是一道药膳，早在一千多年前的宋代就流行于江陵。据…… [详细] |
特点：清淡典雅、味鲜爽口。制法： （1）先将蕨菜用清水脱盐，泡去咸味，再用开水打焯，捞出控干水分。（2）加精盐、味素、花椒油拌好，然后改刀成寸段，码入盘中，呈棱型。（3）将上好的大海米，用热水泡软，码在蕨菜上面，即成。…… [详细] |
凉州因气候凉爽而得名，但凉上加凉，更是一绝。盛夏时间，吃一碗凉州凉粉，真是凉飕飕、酸溜溜、辣酥酥，别具风味。据《东京梦华录》载：远在北宋，每当三伏季节，都城汴梁城内已有“细索凉粉”应市。据考，凉粉始于宋代，距今有近千年历史。 武威凉粉品种繁多，风味各殊，制作考究，用料独特。既能“充饥”，…… [详细] |