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赤金镇原名赤金堡，座落在层峦叠嶂的赤金峡和水足草丰的赤金湖之间，南望祁连雪山，北临走廊平原，左肩红山白塔，右连丝绸古道，物华天宝，人杰地灵，中国工人阶级的先-表——“铁人”王进喜就出生在这里。据史料记载，赤金堡最早在西汉武帝太初元年（公元前104年）即为酒泉郡玉门县地，沿革至清康熙五十七年（171,,赤金镇行政区划,甘……[详细] |
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南红玛瑙是玛瑙的一个种类，古称”赤玉”，质地细腻油润，是中国独有的品种。由于产量稀少，老南红玛瑙价格急剧上升。南红玛瑙曾被古人用之入药，养心养血，信仰佛教者认为他有特殊功效。现在的南红玛瑙已经和和田玉……[详细] |
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韶山餐饮以土菜和湘菜为主，突出韶山本土的地方特色。毛泽东一辈子钟情于粗粮糙米、乡菜土味。韶山毛家菜，伟人食俗，湘菜味道，韶山特色，千滋百味。毛家红烧肉韶山最有特色的肉类菜要数毛式红烧肉，要知道当年毛泽……[详细] |
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炸肉火烧是老北京人最喜欢的一种小吃。在制法上，回民和汉民有别，馅料不同，各具特色。清真肉火烧以烫面为皮，以折边、抻长后盘为圆形；而汉民则不用烫面，包馅后呈桃形，再按成扁圆形。炸肉火烧的特色：色泽深黄，皮酥馅肥，葱香味浓郁。……[详细] |
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天华谷尖又名南阳谷尖，位于安庆市太湖县。产茶历史悠久，明、清年间所产芽叶列入户部贡品，其时出产的“南阳谷尖”享誉皖西南。一九八六年四月，在著名茶学专家陈椽教授亲临指导下，发掘历史名茶“，采用特殊工艺创……[详细] |
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炖鸽 泾县是世界闻名的旅游胜地，不仅风景著名，其特产山珍野味也令人垂涎。炖鸽这道名成菜。山药滋阴补肾，鸽肉强身健体，被当地百姓视为滋补延年的佳品。此菜汤清味鲜，鸽肉酥烂，山药软糯，是徽菜中的传统名肴。……[详细] |
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茶汤味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品。清嘉庆年间的《都门竹枝词》中有“清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶”。它的原料是蒸熟的糜子面，卖时再以滚水沏成糊状，加上红糖、白糖、桂花等佐料，吃起来香甜可口。早年街……[详细] |
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