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汶上大荸荠为地理标志证明商标。 荸荠原名乌芋，“其根如芋，而色乌也”（李时珍语），属莎草科植物。荸荠之名始于元代的《日用本草》。早在600年前，汶城西南鹿庄村方外3公里的地带就有种植。据传：明朝开国皇帝朱元璋车驾出巡，驻跸汶上，鹿庄袁某曾以荸荠进奉，受到皇帝及其近臣的交口称赞。自此，汶上……[详细] |
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董农民居 董农民居，古朴、优美，一幢幢房屋尤如一件件瓦木结构的艺术品，韵味十足、令人遐想。 董农民居具有象征意义。一座四合院，就是一段历史一种文化一种心理一段缘分。 四合院是农业文明和工业文明时期的产物。现代住宅则是信息时代的产物。四合院与现代住宅都有其产生的历史背景和合理性，也其存……[详细] |
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涧煎饼是陕西省榆林市清涧县的特色小吃。在陕北众多的风味小吃中，清涧煎饼应该可以占得一席。它做工精细，营养丰富，色泽如雪，薄似蝉翼，入口绵软，暖胃耐饥，食后回味无穷。 做清涧煎饼的原材料是荞麦。荞麦富含钙、磷、铁、锰、锌及赖氨酸等矿物营养素。早在元代王桢所著的《农书》中，便有“荞麦治去皮壳……[详细] |
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白瓜籽外观洁白，板大皮薄，仁厚味醇，富含人体所需的多种维生素、碳水化合物、矿物质、有机酸、蛋白质等，具有益容养颜、开胃生津、润肠通便之功效，是一种理想的保健食品。白瓜籽在庆阳的生产历史悠久，主产于子午……[详细] |
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潮州菜的重要组成，其卤水用细猪骨、梅肉、老鸡、火腿、瑶柱，与八角、桂皮、香叶、鲜香茅、甘草、黄姜、罗汉果、丁香、蒜头、红葱头、西芹、红萝卜、洋葱及老抽、鱼露、鸡精、花雕酒、玫瑰露酒等一同熬制而成。然后，将家禽家畜或水产品等放入其中，加热卤制，形成各种卤味，如卤水鹅、卤水鸭、卤水鸡杂等，口味……[详细] |
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西司马遗址为河南省文物保护单位。 西司马遗址位于荥阳市高村乡司马行政村西司马自然村北，面积约800000平方米。2005年发现并进行发掘，是以夏代村落遗址和商周墓地为主要文化内涵的遗址。 遗址文化层厚2～3米，所见遗迹主要为灰坑，墓地中除少量为战国墓外，多为商代晚期至西周早期墓葬。这些……[详细] |
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