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古城回族乡位于县境南部，距县府驻地21千米。人口1.1万，以汉族为主，其中回族占总人口的41.4％。面积111.9平方千米。辖总门、山城、角加、木场、古城、扎门、六台、牌楼沟、黑林滩、新庄尔、沙卡、石壁、北村、且尔铺14个村委会。沿旧制于1953年改设古城乡，1958年并入红星公社（后改三合公社）。,,古城乡行政区划,……[详细] |
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龙南太平桥为全国重点文物保护单位。 太平桥位于杨村街北面三里许的太平江上，为两孔三墩、四拱双层重叠组合石拱桥。该桥重建于清嘉庆至道光年间，主体桥身完好。重建的太平桥，造型奇特，用工精细，四拱重叠组合，分砖木和砖石双层结构，全长50米，面宽4米，通身高17.2米。下层两孔三墩，以精磨花岗石……[详细] |
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特点 浓厚香辣，味美汤鲜。 原料 萍乡长平山羊肉1000克。 制作方法 茶油烧热，生姜、干红辣椒爆炒，再加羊肉与配料同炒，注入原汤煮沸，起锅装碗。 文化背景 萍乡盛产黑山羊，由于此羊专食野生树叶树支，从不吃任何饲料，因……[详细] |
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油焖虾 特点：色泽油亮，鲜嫩适口。 原料：大虾750克,味精2克,盐5克,白糖50克,醋10克,料酒20克,葱丝、姜丝、各5克，高汤150克，花生油50克。 制作过程 (1)将大虾剪去须、抓，除去头部沙包和脊背纱线，洗净。 (2)锅上火加油烧至五成热，下入虾，煎至两面呈金黄色，盛……[详细] |
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