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贾加乡位于县境东北部，距县府驻地37千米。人口0.2万，以藏族为主，占总人口的99.8％。面积119.5平方千米。辖贾加、安君、南当、洋勒4个村委会。1956年设贾加乡，1958年并入加让公社，1961年析设贾加公社，1984年改设贾加乡。.,,贾加乡行政区划,青海省黄南州尖扎县贾加乡行政区划,贾加乡……[详细] |
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南沙酥 南沙酥又名八沟糖饼。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅，以面粉、养麦粉和面，包馅成型，烙制而成。酥脆、香甜、爽口，清康熙帝至平泉围猎，食而赞之，遂为贡品。已有500余年制作历史。……[详细] |
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禄丰五台山五台山位于禄丰县北部，是一处正在开发之中的风景区。山中林木葱茏，溪水清悠，一片清新宜人的自然风光，让人神畅心舒。 五台山如名所示，宛若一方平台，林在台上，景在台中，四周都是险峻的悬崖绝壁。穿行于悬崖壁之间，虽然不时有惊心动魄之震撼，但毕竟有惊无险，尽可领略崖壁之中的奇峰怪石。五……[详细] |
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岐山面皮：岐山面皮，原名“御京粉”，顾名思义，跟皇上有关系的。相传清朝康熙年间，岐山人王同江从北京皇宫带回故乡，传徒授艺而来。别名“酿皮”、“麦面皮”等。 岐山是凉皮的发源地，有蒸面皮，擀面皮，烙面皮，黑面皮，可凉调，热炒，煮烩。素以“白、薄、光、软、筋、香，”而闻名。因为它筋韧耐嚼，香……[详细] |
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1.将洗过几次的薏苡仁用热水泡一夜，次日放入鸡骨汤150克中煮软为止。2. 中途把盛在袋里的经过快洗过的玉米须倒入汤里，玉米粒(生的，用刀切开)，胡萝卜和黄瓜切成球形加到汤中，全部办烂时取出玉米须，加点盐并以淀粉勾芡。3. 蛋黄和蛋白分开，搅开，再分别徐徐倒入汤中，用勺子压着使成白云状浮在……[详细] |
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花是美的象征，爱美之心人皆有之。自古以来，文人墨客喜欢观赏和吟咏百花，留下了许多趣闻美谈，造就出一月至十二月的花“神”。也造就出“日日有花开，月月有花神”的优美佳话流传至今。哪些文人获得了“花神”的桂……[详细] |
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老庙牛肉为地理标志保护产品。 滑县老爷庙北小寨村张广美以屠宰为业，加工牛肉，至清朝中期，村民户户宰牛煮肉，煮烧技术不断改进。老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤，以木炭火煮制而成。1956年，老庙乡成立牛肉罐头系列食品，1987年产量5万多公斤 老庙牛肉是国家级地方名馐，自明朝末创始以来，其……[详细] |
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