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青石咀镇位于县境西南部，距县府驻地20千米。人口1.2万，以回族为主，占总人口的50％，还有汉、蒙古、土等民族。面积278平方千米。辖红山嘴、红牙合、青石咀、黑石头、上吊沟、下吊沟、德庆营、上铁迈、尕大滩、石头沟10个村委会。民国廿八年（1939年）属二区辖丰聚乡，1949年沿旧制仍属丰聚乡，195,,青石咀镇行政区划……[详细] |
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油饼，精细小麦粉发面之后，擀成稍薄的圆饼，顺势在中间挖个小眼。别的地方那些懒妇是直接切一刀，不似通渭妇女那般讲规矩，放在滚开的胡麻油锅中，三翻一转圈之后，熟了。外黄金亮，里嫩外酥，既用于祭祀，也用于春节走访亲戚，一家四个。 通渭人做油饼，阵势浩大，而制作春节时用的油饼，更多些忌讳。节前会……[详细] |
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胡华居（1914-1979）四川达县人。1933年参加中国工农红军。1934年加入中国共产主义青年团。曾任红三十一军排长。1935年参加长征。1936年转入中国0。后任八路军一二九师第三大队代政委、冀鲁豫军区第二十团政委、晋冀鲁豫军区第五军分区副司令员、第二野战军十七军五十师师长兼政委。 ……[详细] |
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五味香干选用永丰一带的优质大豆，经去壳、浸泡、磨浆、过滤、蒸黄、调配、入模、榨压，再均匀地撒上辣椒粉、辣椒油、香油、酱油、食盐，然后连续烘烤24小时制作而成，辣、甜、咸、香、鲜五味皆备，具有减肥、降酯、消食、健齿养身等功效。 相传清朝乾隆皇帝游江南，路过双峰县走马街，品尝了当地饭店的“……[详细] |
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位于江西省铜鼓县南部1公里处仙姑栋顶。仙姑栋海拔1400余米，栋顶为宜丰、万载、铜鼓三县交界处。仙姑坛始建于明朝，重建于清咸丰八年，为砖石台梁式结构建筑，三进式，一进和三进是封火山墙，规模虽小，仅200多平方米，但全庙碌灰筒瓦，飞檐拍板遍布花鸟、戏曲人物工艺，制作十分精巧，坛内供奉着何仙姑……[详细] |
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据《南宁市志》记载，清咸丰年间（咸丰元年是1851年），广东南海人李亿万、梁迪臣两两人合资开设的大盛祥酱园，是南宁最早的酱料铺，店址在沙街（今南宁市解放路）。其生产的铁鸟酱料酱料选料上乘，制作讲究，味道纯正，很受百姓喜爱，尤以酱油最为有名。 1960年，“大盛祥”鱼其他酱园一起被合并，……[详细] |
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新野板面又称张飞板面，是河南省南阳市的一种传统小吃，属于豫菜系，该菜品历史悠久，曾因诸葛亮“火烧新野”而出了名气，该菜品以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。在新野板面中，面和臊子各有称号，面又……[详细] |
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