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青林乡位于县境西南部，距县府驻地33千米。人口1万，以汉族为主，还有土、藏、蒙古族，其中土族占总人口的43.3％。面积295.6平方千米。辖中庄、生地、毛合湾、柳林滩、棉格勒、下阳山、上阳山、麻哈、泉家湾、白土垭豁、雪里合、卧马12个村委会。民国廿六年（1937年）设多洛上、下乡，1951年改第二区,,青林乡行政区划,……[详细] |
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酿豆腐的馅料选用剁成碎粒的香菇、鱿鱼、虾仁、猪肉等，拌少量味精、白盐、淀粉，一齐塞入鲜嫩的豆腐块中间，或蒸或焖，或煲或炸或煮，熟后即可食用，寒冬季节开锅吃酿豆腐，别有一番风味 是客家菜的代表，鲜嫩滑香，营养丰富。一家煮，十家香，是客家逢年过节的保留菜式。……[详细] |
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彬县地方风味面食。彬县扯面相传兴于元代。1229年，元太宗窝阔台即位。蒙古兵由甘肃东进，占领邠州。所任邠州达鲁花赤惧怕邠人反抗，严禁民间使用铁器，菜刀也在所禁之列。老百姓不能使用菜刀切面，便撕扯面片吃。邠州城南大街一杨姓妇女，几经摸索，竟扯出了细如线丝的面条，味道胜过刀切面条。于是家家仿效……[详细] |
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先古称长按，是关中平原城市群核心城市，在1981年被联合国教科文组织确定为世界历史名城，西安还是中国最佳旅游目的地之一，这里就给大家介绍十大西安最值得去的地方，希望对大家的出行有所帮助。西安十大最值得……[详细] |
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河婆擂茶 河婆擂茶是具有客家特色的传统食品。先把茶叶、花生、芝麻等放在擂缸里擂成酱，加少许食盐（亦可加糖），后将沸水冲进缸里， 即成擂茶。食擂茶，是把擂茶舀进大米饭里，混成粥状，加上虾米、花生、 葱、韭菜、大蒜、萝卜干等炒熟配料。配料可按各自口味选择，少则三、五种，多则二十余种。还有……[详细] |
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朝鲜族的传统节日包括春节、上元节、婴儿生日节、洗头节、六一节以及千人针节等等。朝鲜族虽然有朝鲜血统，但本质上仍然属于中国人，因此传统节日与中国的传统节日有很高的重叠率。这是由于朝鲜原本为中国的附属国，……[详细] |
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一方乡土，出一方美食。龙胜浔江江清水甜，江中鱼肉鲜嫩，用来做鱼生，鲜脆爽口，因而龙胜几乎家家吃鱼生。 龙胜鱼生有近百年历史龙胜县居住得最多的是侗族人，侗族人喜欢吃酸，酸鸭、酸肉都是他们常吃的美食。相传在很久以前，侗族人来到龙胜县瓢里镇，当时他们无山也无田，只能以打渔为生。瓢里镇水资源……[详细] |
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