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吴川市辖镇。1950年前属梅茂县，1951年划入吴川县，1957年划归电白县，1959年又划归吴川县名覃巴公社，1983年改为区，1987年建镇。位于市境东部，南濒南海，距市区8公里，面积77平方公里，人口6.4万。国道325线横贯全镇，梅兰、梅吉公路过境，有航道通往香港、广州等地。辖龙田、高岭、马,,覃巴镇行政区划,……[详细] |
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仡佬族源于我国古代"僚人"的后裔，是我国西南地区历史十分悠久的民族。多数散居在贵州西部的织金、关岭、安顺等地，少部分居住在云南文山和广西的隆林地区，主要从事农业。据史书记载，大约在十九世纪中叶，仡佬族……[详细] |
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据传营山油豆腐已有约二百年历史。清咸丰年间，营山县小桥乡街上居民黄文才开始生产油豆腐，同治末年他迁到县城文星街继续经营油豆腐，清末明初，做油豆腐的已发展到十多家，行销省内外，颇负盛名。 油豆腐的主要原料是黄豆，经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成.油豆腐块约八立方厘米左右，色泽金黄，外皮……[详细] |
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贺敬之文学馆为国家AAA级旅游景区。 中国当代著名诗人、剧作家、原中宣部副部长、文化部代部长贺敬之同志祖籍为台儿庄贺窑村人，半个多世纪以来，辉煌的文学成就和始终如一的艺术主张，以及在我国新时期意识形态领域的卓越建树，有口皆碑，蜚声世界。 贺敬之柯岩文学馆坐落于风景秀丽的台儿庄古运河……[详细] |
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材料：鳝鱼一条，稍微大一点，400克。鲜红辣椒约150克、姜丝约10克、蒜末10克、花椒5粒、料酒8克、胡椒少许 高汤10克、一般糖盐酱酒等调料随意。 做法： 鳝鱼先开膛，去掉内脏，清洗干净，如果按传统做法，鳝鱼去掉内脏即可，不必清洗。然后如图所示，用刀侧把鳝鱼拍平，再切成一公分一小……[详细] |
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绿豆粉，豆食，特点：粉丝绵扎，质嫩爽口，味道咸鲜。烹制法：烙。此为重庆秀山、石柱的土家族等少数民族喜吃的小吃。 绿豆、大米混合磨浆，在锅内用小火烙成薄片。起锅晾冷，切成丝状。吃时，在开水内烫热苯碗，加调料即可。Pat 操作要领：米浆要磨细，烙成的片要厚薄均匀。Pat Pat ……[详细] |
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长升源黄酒是山西省晋中市平遥县的特产。“长升源”黄酒，以平遥所产黄色糯米制成，故又有“糯米酒”之称。其香味浓郁醇厚，酒性温和，老少皆宜，既是烹饪时理想的佐料，又有活血化瘀、养血补血的功效。 一提到黄酒，平遥人马上就会想到“长升源”三个字。“长升源”黄酒铺位于平遥古城中心的市楼南侧。“长升……[详细] |
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