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广宁县位于广东省西北部，绥江中游。总面积2380平方千米。总人口54万人（2003年）。 县人民政府驻南街镇，邮编：526300。代码：441223。区号：0758。拼音：Guangning Xian。基本概况 广宁建县于明朝嘉靖三十八年（1559年），距今440多年。“广宁”含有“广泛安宁”,,广宁县行政区划,广……[详细] |
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腌牛脚筋是傣族传统性的一道名菜。其原料是黄牛头、脚，佐料有姜、蒜、红辣椒、野花椒叶、盐等。制作时，将牛的头、脚、刮洗干净、砍成小块，放进锅里煮烂。将煮烂的头、脚去骨，切成短小的条状，用淘米水浸泡3小时后再用冷水洗干净，滤干。用切细的红辣椒、舂细的姜、蒜、加盐、野花椒叶一起拌拢，装入瓦罐封好……[详细] |
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乌镇西栅市河河面最宽处，有一座横跨市河，连通昭明书院和灵水居的一座三孔石拱桥，它就是当地十分有名的定升桥。 定升桥是一座三孔圆拱石桥，桥全长24.1米，整座桥净跨12米，桥面宽2.4米，是西栅景区最高的桥。相传八仙之中的吕洞宾曾在乌镇应家桥卖过汤圆，在西栅卖过“糯米糕”，但是他卖糕很怪异……[详细] |
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在江西省铜鼓县的客家人至今仍流传着浓郁的客家饮食习俗。铜鼓客家菓子包所谓菓子包就是用纸或箬竹叶包一些吃的东西，并用线扎好，上面夹放一小块红纸，整个包长约六、七寸，宽约四寸。铜鼓县民俗专家朱可山先生说：……[详细] |
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二荆条辣椒为地理标志保护产品。二荆条辣椒为地理标志证明商标。 二荆条辣椒是正宗川菜用作调料中不可缺少的部分，郫县豆瓣和涪陵榨菜等名牌产品必须用二荆条辣椒作为重要原料。这“二荆条椒与一般辣椒的辣味不同，其特点在微辣且香，二荆条辣椒作为鲜菜食用的，大都采收青果，采收时间在5月上旬—10月，红……[详细] |
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华亭核桃其品质优良、营养丰富，具有皮薄，出仁率高，低灰分、低水分、高脂肪、高蛋白的特点，核桃仁芳香味美，含蛋白质12一-27%,含有磷、钙、钾及维生素等物质。核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃……[详细] |
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驮卢月饼：驮卢月饼主产于驮卢镇，具有悠久的历史和独特的风味。传统的驮卢月饼品种有伍仁月饼、伍仁甜肉月饼、伍仁叉烧月饼、莲蓉月饼等，制作原料主要有糯米、面粉、糖、芝麻、花生仁、核桃仁、红瓜子仁、甜肉、莲蓉、叉烧等，通过传统配方，纯手工打造，加于一定火候的烘烤，使其具有馅料纯正、味道独特、口感……[详细] |
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