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重庆市合川区渭沱镇

渭沱镇位于合川西部的涪江北岸,距合川城区17公里,遂渝铁路途经渭沱镇境内11.36公里。辖23个行政村民委员会,3个街道居委会,幅员面积100.47平方公里,耕地面积4.2万亩,总人口54314人,其中,非农人口2975人。2004年全镇人口出生率4.75‰,死亡率5.2‰。全镇有中学2所,小学5所,,渭沱镇行政区划,……[详细]
虎皮尖椒属于川菜,主要食材是尖椒,主要烹饪工艺是炒。成品外脆内软,辣味十足。  做法一    食材准备  尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽等适量  特写(20张)  制作步骤  1、先将尖椒洗净,去蒂去种。  2、锅内倒油烧至七成热,将原料放入热油中,迅速捞起,控油备用。  3、……[详细]
油旋馍是烙馍的一种。先将和好的白面擀成圆片,上放香油、盐、五香粉、葱花,从一边卷成条状后,再从一头盘成圆锥状,压平后擀成圆片,放入锅内烙熟,烙时要翻几次。此法烙成的馍成一圈一圈的螺旋状,故称油旋馍。此馍吃起来外焦里软,咸香可口,是一种人人喜爱的特色食品。……[详细]
这道菜非常有特色,初看红色的糯米一块一块的,还以为是酒糟,据大厨介绍才知,原来是用糯米粉磨成面,混着遵义的辣椒一起泡在醋坛子里,腌制2个星期左右才制成的辣椒。用这种辣椒和螃蟹一起炒,炒出来的味道更香,而且清淡之中暗香萦绕,丰腴处盈润有韧性,相当有嚼劲。……[详细]
鄂州为古铜镜之乡。三国时期的武昌(今鄂州)与洛阳、会稽、徐州并列为全国四大产铜、制镜中心。而从汉末、三国到两晋,铸镜工艺又以武昌为首,诸多别具一格的铜镜都在武昌首先铸造。鄂州博物馆收藏从战国至明清等各个历史时期的古铜镜有五百余面,居全国各地馆藏之首。为研究古铜镜的冻炼、铸造工艺、造型艺术、……[详细]
亭中立有“周恩来讲演旧址”碑,碑石是著名的艺术大师刘开渠题。1939年3月,周恩来曾在此地向浙西行署军政人员、政工队员、干训班学员和浙西临时中学师生作团结抗日讲演。  纪念亭造型精巧,独具一格。周围松柏葱郁,花卉叶香。登亭四眺,天目山景,历历可指。  介绍  周恩来演讲纪念亭位于韦驮殿东“……[详细]
张英墓为文化旅游景点。  张英墓,位于龙眠街道办事处双溪村“金鸡地”。墓地背枕金鸡山,面对“赐金园”,两侧小冲相峙,环境幽丽。原墓前设祭台和拜台,置石制供桌、烛台、香炉等整套祭具,立石雕翁仲、狮、羊、马等,对称排列,布局规整。墓前有四柱石牌坊一座。康熙四十八年、乾隆元年御赐碑二方,均为龟座……[详细]

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