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广东省茂名市化州市同庆镇六塘村
炒猪大肠 炒猪大肠具有广泛代表性的客家特色美食。“炒猪大肠”又是一道苏东坡喜爱的客家菜，相传苏在贬滴途中经江西赣州(同属客家地区)初尝此菜时就被其独特的风味倾倒。寓惠后念念不忘此菜那特有的韵味，每饮必以炒大肠佐酒，百姓见其如此如痴如醉，常用炒大肠换取其墨宝，有的干脆就称此菜为“炒东坡”。…… [详细] |
二荆条辣椒为地理标志保护产品。二荆条辣椒为地理标志证明商标。 二荆条辣椒是正宗川菜用作调料中不可缺少的部分，郫县豆瓣和涪陵榨菜等名牌产品必须用二荆条辣椒作为重要原料。这“二荆条椒与一般辣椒的辣味不同，其特点在微辣且香，二荆条辣椒作为鲜菜食用的，大都采收青果，采收时间在5月上旬—10月，红…… [详细] |
老子故居为文化旅游景点。 老子故居，占地36亩，建筑面积2200平方米，仿-格，分主仆院落、山体和水系，宅院溪水环绕与日月池、望月井水系相通，可谓灵池清澈，六气平和，向人们再现了春秋末年老子在此生活的场景和社会风貌。 老子故居由灵溪桥、牧牛场、观水亭、篱门、宅院等组成。宅院有东堂——老…… [详细] |
盐城市著名野味名菜。相传已有100多年历史。盐城近海多芦苇，适宜芦花雀（莺啼鸟）栖息，在冬季芦花放雀正肥时，雀声清脆悦耳，为捕雀高产期，故该鸟又名"芦花啭"。把雀取脏洗净，每5头雀，用花椒盐75克，在雀身内外擦至盐溶化为止。清渍10分钟左右，雀腹部朝上，放瓷钵内，加黄酒25克，葱段50克，…… [详细] |
皖西优良畜禽品种主要有大别山黄牛、皖西水牛、霍邱白山羊、皖西白鹅和麻黄鸡等；名贵水产有淮王鱼、瓦埠湖银鱼、霍邱龙虾、黄鳝、龟等( 六安)…… [详细] |
祭祀大殿为文化旅游景点。 轩辕殿位于广场北端在总高6米的三层石台上。功能性设施都建在隐蔽处，环境得以净化。殿院周围绿化工程独具匠心，用四季常青的成林侧柏为背景配以玉兰、丁香、连翘、迎春，强调春季景观，突出了清明时节桥山峨峨，沮水泱泱，翠柏参天。殿区融入桥山山林之中，庄严神圣，殿区内不设其…… [详细] |