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内蒙古传统佳肴。以黄牛头为主料烧制而成。将牛头用火烧焦皮面,刮、洗干净。锅内加清水,入牛头煮至肉、骨能分离捞出,取其肉加葱、姜、料酒汆煮两次捞出,切成小方块。另起锅,添入鸡汤、净猪肘、热火腿烧开,撇去浮沫,投入用纱布包好的干贝、白胡椒、大料、桂皮、姜片,煮至汤浓,放入牛头块,用小火靠制,待……[详细] |
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生物电现象的发现者是一位来自意大利的专家，名字叫做伽伐尼，而真正利用电现象制作出电池的是同样来自意大利的一位专家，名字叫做伏特。电量的单位就是以伏特的名字来命名的，由此可见，伏特所发明的电池让人们受益……[详细] |
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鸡，又称窗禽。自古以来它被人们看作吉祥物，它在客家文化中扮演着极其重要的角色，大凡饮食起居、礼尚往来、婚丧喜庆、岁时节日、迎神赛会……总离不开鸡的形影。在古代，没有报时的钟表，人们日出而作，日入而息，……[详细] |
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宝顶沟自然保护区位于土地岭的背后。宝顶沟自然保护区地处岷山山脉龙门山南麓中段，位于富顺、永和、沟口三乡境内，长约30公里，总面积195.60平方公里，保护区人口12961人。 保护区与九寨沟自然保护区及千佛山自然保护区相连，具典型的亚热带气候特征，气候垂直分布呈北亚热带、暖温带、温带、寒……[详细] |
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山西面食历史悠久，源远流长，从可考算起至少有2000多年的历史。山西面食种类繁多，一般家庭主妇能做几十种，到了厨师手里，更被做的花样翻新，目不暇接，达到了一面百样，一面百味的境界。据查，面食在山西就有……[详细] |
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客家米粉是一道传统的特色名点，属于闽菜系。客家米粉也叫粉干，既不同于米线也不同于桂林米粉。客家米粉是客家人的主要副食品，客家米粉是客家人在长久的迁徙及生活过程之中发明出来的一种食物，客家米粉便于携带，……[详细] |
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