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王世琛(1680年－1729年），字宝传，号艮甫，江南长洲(今江苏苏州）人。王世琛是明朝探花王鏊的第八世孙，世琛之父王铨，宇东发，康熙二十九年(1690）乡试中举，官至给事中，他为人敦厚重交情，讲信义，被人们所称道，其书法绘画均极精妙，当时颇有名气。 世琛就是出生、成长在这样一个家庭，其……[详细] |
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炖豆腐 炖豆腐是绍兴民间常见家常菜，但烧法大有讲究。一般烧制，只能算是家常菜，而做法独到的就是上宴席的大菜。 取上等豆腐，加水煮以去豆浆气，再用瓦罐换水重煮。先加料酒，次加麻油，同时可放入笋片、香菇、栗子，再加入酱油。烧制时间越长越好，如有鸡汤，效果更好。……[详细] |
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凤馅四喜饺，蒸点，特点：四色分明，皮白而软，馅心鲜美爽口。烹制法：蒸。此品又名凤凰四喜饺、鸡肉四喜饺。 川味凤馅四喜饺的做法：FbH 1、鲜鸡肉宰成块，加姜、葱、冰糖、料酒、胡椒、酱油、盐烧耙，捞出鸡肉，去骨切成丁。FbH 2、冬笋、口蘑切成丁，加鸡汁少许，一并拌匀成馅。FbH……[详细] |
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南丰傩舞为国家级非物质文化遗产。 在中国传统文化中，傩是历史悠久的一种具有宗教性和艺术性的社会文化现象。南丰傩舞有“中国古代民间舞蹈活化石“之称。据记载，汉初，长沙王吴芮传傩于南丰西乡一带。唐开元八年（720年），南丰县治迁今所，其时颁布的《大唐开元礼》，对南丰傩的传播起到了促进作用；宋……[详细] |
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产品名称：官塘野笋 产品产地：丽水 产品特性：味鲜美，营养丰富 产品简介： 笋是竹的嫩芽。以产季分，春出为“春笋”，夏为“鞭笋”，冬谓“冬笋”。春笋分毛笋、早元笋，以及哺鸡笋数种。春笋产于“惊蛰”前后。“清明”前后雨水多，生长更旺，故有“雨后春笋”之成语。春笋，在素菜中视为佳品……[详细] |
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郭冢古文化遗址为河南省文物保护单位。 曲家岭文化遗址。文物散落地，该冢呈圆形，文化层较厚，高9米，占地4万平方米。遗址地表分布物较密，有凿状素面陶质鼎腿，细绳纹矮足低裆鬲腿，有细绳纹陶壶。红彩陶喇叭形高足杯，旋纹平底黑陶罐，黑陶纹金口翁口沿等；还有穿孔半月形石刀、石镰，素面陶纺轮、锯齿形……[详细] |
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