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靖边土豆，陕西省靖边县特产，中国国家地理标志产品。2015年02月11日，原国家质检总局批准对“靖边土豆”实施地理标志产品保护。靖边土豆以其个大、体匀、淀粉含量高等品质优势颇具声誉。靖边土豆呈椭圆形，……[详细] |
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满庭香为龙潭花生软糖的创始店，鉴于硬式花生糖不受老人与小孩的欢迎，于是以麦牙糖作底创造出花生软糖；而由于麦芽多白糖少，因此较不粘牙。口味上，除了原味外，尚添加了姜汁、椰味、茶香、海苔、香菜等，甚至深受年轻人喜爱的巧克力，也成为新一代产品的主角。除了满庭香，其第二代所经营的龙情、龙香等名号，……[详细] |
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九仙山位于县城西60公里，毗邻仙山草场与建瓯县交界，为鹫峰山脉的主峰所在地，最高海拔1538米，风景区面积近20平方公里。 九仙山为中生界火山岩覆盖，岩体大部裸露，气势壮观。山上生长大片黄山松，姿态万千，尤以螺旋松、莲台楹令人称奇。野生红豆杉亦十分常见，生长茂盛壮美。山梁弯间皆原始次生林……[详细] |
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长兴爆鳝丝 雉城名菜。长兴爆鳝丝色、香、味俱佳，远近闻名。主料鳝鱼选料讲究，须用大小一式的鳝鱼丝，鳝鱼划丝浸渗后，用“五油”(素油、荤油、麻油、酱油、糟油)“三辣”(老姜、青椒、胡椒粉)配以火腿丝等，用文火慢爆烹制成，鲜美可口，风味独特。相传，乾隆游江南到长兴，品尝此菜后赞叹不绝，后被列……[详细] |
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焗袈裟鱼用料：石斑鱼肉300克，鲜虾肉400克，肥猪肉50克，鸡蛋2个，火腿片30克，湿香菇50克，香菜叶40克，味精5克，精盐4克，网油200克，鸡蛋白25克，急汁30克，生粉少许。制法：（1）先将石斑鱼肉切成飞刀片状（即切成两片相连），厚度约5毫米，然后把鼎烧热，放入生油，待油热至约有……[详细] |
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顾佐墓为太康县文物保护单位。 顾佐墓位于太康县城西南毛庄镇顾庄村南300米，1989年太康县人民政府公布为县级文物保护单位。 顾佐墓高9米，周长80米，墓冢为圆锥形。墓前有两根3米高的石头柱，名曰拴马桩。 据《中国人名大词典》，顾佐，太康县城西南毛庄乡顾庄村人，明朝建文年间进士，永乐……[详细] |
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