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上头村委会位于汶村镇东北部，东与凤村村委会毗邻，西与汶村村委会一河相隔，北与太平接壤。耕地面积2685亩，其中水田1900亩，旱地785亩。人口3137人。明清时期属海宴都，民国期间为台山县第九区上头乡，1958年称为上头大队，1988年称上头管理区，1999年称上头村委会。距圩镇2公里，距台城83,,上头村行政区划,……[详细] |
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拆骨掌翅 拆骨掌翅:鸡跖之美昧早为世人所知。《淮南子》记“齐王好食鸡跖，一食数十”。唐《西阳杂俎》曰：“生鱼熊掌，孟氏所称；鸡厢猩唇，吕氏所尚。” 拆骨掌翅为江苏淮阴名菜，以鸡爪（跖）、鸡翅熟制后去骨再浇上鲜香卤汁而成。其特点是：选料讲究、制作精细、形态完整无骨，掌脆、翅肥，清爽鲜香，……[详细] |
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永昌县农历“四月八”庙会，相传始于唐代天宝年间的金川大寺浴佛会，至今已有1000多年的历史，是永昌留传至今的最古老的传统庙会。据《永昌县志》记载:“城北二里许，曰金川寺，唐时敕建。僧惠妙不时募资修建，……[详细] |
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昭通凉粉 昭通的凉粉和昭通的洋芋一样，也是一种寻常百姓生活中经久不衰的主打食品。豌豆凉粉的做法很简单，就是用干豌豆粒磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬煮成糊，冷却后凝固而成。在昭通，从地名上看，大龙洞的凉粉和炎山的热凉粉比较出名；从原料上看，有苞谷凉粉，荞凉粉，豌豆凉粉，豌豆凉……[详细] |
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中国人对烧饼的喜爱好像是不分南北的，据史书记载，烧饼最早是班超出使西域时带来的《续汉书》中就有记载：灵帝好胡饼。这“胡饼”，指的就是今天的烧饼。尽管这几乎是生活中最平凡的食物，但是在中国人手中，也因各……[详细] |
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相传女娲之女降生，三天三夜，不吃不喝，女娲忌其饿坏，故取名娥娘。不吵不闹，沉睡不止，却不见生长。女娲深忧，盘古送来绿罗裙茶，劝慰道：“初闻绿罗裙，神长一百天。再闻绿罗裙，一生得平安。”女娲将绿罗裙茶放……[详细] |
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麻河沟遗址为定襄县文物保护单位。 麻河沟遗址，位于定襄县蒋村乡麻河沟村西南约500米处。遗址位于牧马河东岸台地上，东西长约200米，南北宽约150米，分布面积约3万平方米。文化层厚约0.3~0.5米。采集有夹砂灰陶和夹砂红褐陶片，其纹饰有绳纹，可辨器形有鬲。属新石器时代龙山文化遗存。19……[详细] |
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