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“腌鲜鳜鱼”原名“臭鳜鱼”是徽州传统名菜。几百年来经历代厨师精心研制，把传统工艺更新、升华，使这一脍炙人口的佳肴延传下来，至今盛誉不衰。去黄山、屯溪旅游的中外客人都以一尝“腌鲜鳜鱼”为快事。 约在300年前，沿江一带的商贩每年入冬前将长江中产的鳜鱼运至黄山、屯溪、歙县等地出售。由于交通不……[详细] |
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四格乌洋芋为地理标志保护产品。 四格乌洋芋是贵州有名的地方洋芋品种，在贵州有上百年的种植历史。其名称因其主产地盘县四格乡而得名。 四格位于盘县最北端、全乡海拔在1200——2800米之间，属云贵高原中段过渡地带，山地特点特别突出，高海拔。土壤地质条件非常好，土层疏松深厚，为营养丰富的黄……[详细] |
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工艺：先杀鸡后去毛，从背部开刀，再斩去足爪。接着整形，用毛巾包住鸡，再用刀背把腿骨砸碎，两翅往背上交扭起来，鸡头从背部开刀处寒入腹内，用线绳以翅和腿的部位绕身捆扎一圈。然后把整形好的鸡投入七成熟的花生油中炸至皮紧，但保持鲜嫩，不能变色，再接着煨制，葱结、姜块、陈皮、红辣椒干均用油炸香。黄枝……[详细] |
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武昌廉政文化公园位于武昌区解放路，毛泽东同志旧居旁，由原武昌公园改建而来。公园内形态各异的山水石上雕刻着中国党的三代领导人关于廉政建设的语录手迹，这里是武汉市反腐倡廉的教育基地。 园内有10位中共五大中央级纪律监察委员会领导成员的群雕像，英姿飒爽，风采奕奕。公园的后门正对着中共五大会址纪……[详细] |
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山西老陈醋为地理标志保护产品。山西老陈醋为地理标志证明商标。 老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色，味道以“绵、酸、甜、香”为主，为我国四大名醋之首。 产于山西清徐。“东湖”牌老陈醋，始创于明未清初，至今已有350多年的历史，系山西老陈醋之正宗。“东湖”牌老陈……[详细] |
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板桥集战斗纪念馆·雪枫公园为国家AAA级旅游景区、红色旅游经典景区、爱国主义教育基地。 雪枫公园以著名抗日将领、新四军四军师长板桥集抗日战斗总指挥彭雪枫将军名字命名。 雪枫公园位于蒙城县东北部，北淝河贯穿其间，面积约60万平方米。S305线从公园门前穿过，距离蒙城15公里，距离宿州40……[详细] |
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