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甘熙故居（甘家大院）为文化旅游景点。 甘熙故居又名甘家大院、甘熙宅第（南京政府将其定名为“甘家大院”），是清道光初年江宁的甘福修建。甘熙是甘福的次子，为晚清著名文人，曾经中过进士，生平著作甚丰。在1982年南京市文物部门的文物普查中被发现，为有效利用并再现明清时期江南民居风貌，文物部门修……[详细] |
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牡丹燕菜又称假燕菜，牡丹燕菜主料系洛阳东关出产的大白萝卜。这种萝卜经过几道工序精制，其形状、口感、色泽都与真燕菜相似。牡丹燕菜为洛阳水席中的第一道大菜。 牡丹燕菜制法： 1、大白萝卜洗净，切成５厘米长、0.1厘米粗的银针丝，放入清水中浸泡约３０分钟除去萝卜的苦涩味，然后捞出控干水分。 ……[详细] |
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靖江蟹黄汤包号称中国神奇的包子，历史悠久,创于何时已无法考证，但据民间传说，至少已有两百多年的历史了。是全国六大名包之一。靖江汤包因皮薄、馅汁特多,有着独特的个性，一是在于制作绝，二则因为吃法奇。靖江汤包的汤是包在皮里面的，制作工序较繁，有三十几道之多。不仅寻常百姓家不能制作，就是一般点心……[详细] |
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介 绍老黑山是我为典型火山之一，是14座火山中最高的一座。山势高耸，海拔515.9米，山林多由黑色浮石组成，因称“老黑山”。 山的东、北两侧有盘山道可达山顶，山顶有漏斗状火山口，直径约350米，深约140米，内壁陡峭，景象森然。火山口周围有人行步道，俯视火山口底令人望而生畏。 黑龙江黑……[详细] |
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喝羊肉冲汤对于宝丰已不单单是一种饮食习惯，而且是一种文化，一种宝丰人与之不可分割的情愫。在异地工作的宝丰人，回到宝丰的第一件事就是喝一碗羊肉冲汤。羊肉冲汤的制作中，有一道工序就是冲汤，即将熬制成的滚烫的汤浇入盛有熟羊肉及羊杂碎的碗中，再用汤勺滗住碗里的熟羊肉或羊杂碎，将汤倒回锅里。由于这个……[详细] |
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酥火烧是山西省长治市区有名的小吃之一，它用上白面粉、鸡蛋作原料，以熟驴油或熟猪油和面，经火烤制而成。其色淡黄纯净，其味香酥可口。可做主食，亦可做点心。 长治"酥火烧"是用油水面包驴油酥面制成柿饼大小，用煤炭火烙烤而成的一种色黄、 质酥、味醇、形美的小火烧，所以也叫"驴油酥火烧"。酥……[详细] |
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