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上海市长宁区周家桥街道中山公寓社区

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地锅距今已有一千多年的历史,早在汉代画像石中就有描绘烹饪和享用这种美食的场景。经过千年的演变与创新,地锅形成了现在别具一格的风味。其色光润红亮,其香浓郁滑爽,其味厚至淳,其形纯正自然,其器洗练古朴,其汉浑然天成,实为汉文化美食的民间代表。  现代地锅源于微山湖畔,已有三百余年的历史,流传至……[详细]
擀面皮---所有的邳州人对它都不会陌生吧,有很多在外打工的邳州人,回到家乡的第一件事就是去吃一碗自己家乡的擀面皮,那么它究竟是怎么做成的呢?下面来给大家介绍一下它的具体做法:   用适量的上等面粉,加水揉成面团在清水中搓揉稀释开,以能用罗儿过滤为宜。停留在罗面上的就是面筋,过滤……[详细]
张勋岭(1935-1988),原籍河南省项城县丁集乡张小楼村。  1935年8月生。1949年8月在原籍参加革命工作。1951年1月,由地方转业参加中国人民解放军。1952年12月参加中国共产党,先后在项城县、郸城县、夏邑县、商丘市、宁陵县、永城县人民武装部工作,历任政工科科员、剐科长、科……[详细]
爱美之心人皆有之,特别是女性,非常的追求美,就连指甲,它们也可以做出各种很美的样式,看起来非常的舒适,不少的女性就喜欢做美甲,在很多地区就有不少的美甲店,还有非常多的名气还很大,你知道上海有哪些不错的……[详细]
修筑新子州州墙及署衙记碑(牛公碑)为甘肃省文物保护单位。  修筑新子州州墙及署衙记碑(牛公碑)位于宁县新宁镇庙嘴村东。五代(梁)龙德二年(922)二月立。碑高2.20、宽1.10米。圆首方座,碑额篆“刺史牛公创修衙之记”。碑文楷书,通行竖写。记载刺史牛知业版筑新子州州墙,创修诸公署及新衙功……[详细]
金腿马蹄鳖  用料:熟金华火腿中方肉、甲鱼、火腿皮、猪五花肉、竹笋、水发香菇、小菜心、葱结、姜片、料酒、精盐、味精、熟鸡油。  做法:活宰甲鱼,腹面开一个十字刀口,除去内脏,洗净,入清水锅中煮沸,捞出冲凉,剥去黑衣,趾尖,漂净。五花肉、竹笋、香菇均切成丁,加盐、酒少许拌匀,纳入甲鱼腹中。盛……[详细]

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