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丹竹洋村

梅州市丰顺县丹竹洋村位于丰顺县东北部。丹竹洋村辖14个村民小组，在册户数292户，人口1386人；全村总面积17.9平方公里，耕地面积283亩。丹竹洋村年平均气温为21.4℃，年降雨量约为1800毫米，气候特征属亚热带气候。上一年丹竹洋村农村经济总收入为346万元。,,丹竹洋村行政区划,广东省梅州市丰顺县潭江镇丹竹洋村……[详细]

葛记焖饼

葛记焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。其饼是用软面烙成千层饼，放凉后切成帘子棍形备用；坛子肉选用带皮五花猪肉。切成两厘米见方的方块，先放入锅内添水煮开，撇去浮沫杂质，捞出肉装入坛内，下足八大料，外加香腐乳，倒入肉汤封口，大火烧开后，改用文火慢炖，炖到烂熟。　　焖饼时，锅内用青菜铺底，……[详细]

荠菜水饺

荠菜不仅味美，营养也极丰富，是春天不妨多吃的柔肝养肺的食品，荠菜水饺比较吸油，多放肉馅及香油，口感更好。　　美食类型：地方菜　　美食推荐：馨雅大酒店　　价格：28元/份……[详细]

双烹粽球

端午节，潮汕也有吃粽子的习俗。潮汕的粽子别具特色，而一种叫“双烹”的粽子在潮汕最富盛名，“双烹”粽子的主要特色在馅料，一个粽子的馅，三分之一的甜馅和三分子二的咸馅。甜馅主要是水晶馅、乌豆沙馅或红豆沙馅和甜糯米；咸馅主要是咸蛋仁、虾米、香菇、腊肠、翅脯、莲子、栗子和南乳猪肉。一个粽子要同时显……[详细]

洪山窑址

洪山窑址为全国重点文物保护单位。　　洪山窑址　　洪山窑址(第六批国保)　　时代：宋至清　　地址：介休市城东洪山镇洪山、磨沟村一带　　古代瓷窑。在山西介休洪山镇，故名。也叫“介休窑”。创烧于宋初，历金、元、明、清数代，烧瓷历史达千年之久，为北方瓷窑所少见。宋代烧瓷品种较丰富，除白釉瓷外，还有……[详细]

兰州清汤牛肉面

兰州清汤牛肉面俗称“牛肉拉面”，是兰州最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃。　　兰州牛肉面创始于光绪年间，系回族老人马保子首创，在近百年的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。今天……[详细]

太康方城遗址

太康方城遗址为河南省文物保护单位。　　方城遗址　　方城遗址位于河南省太康县城西北13公里王集乡方城村内，总面积0.5平方公里。1986年河南省人民政府公布方城遗址为省级文物保护单位。　　方城遗址从周围断崖及表面暴露的遗物判定：文化内涵最早是裴李岗文化、仰韶文化，其次是龙山文化、二里头文化、……[详细]

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